Anistuffs – sehr leckere Anisplätzchen

Anistuffs-Anisplätzchen

Anisplätzchen bzw. Anistuffs gehören, wie auch der Tannenbaum, für mich  zum Weihnachtsfest einfach dazu.  Wenn beim Backen der Anisduft durchs Haus weht, dann werden Kindheitserinnerungen wach. Für Anistuffs benötigst du nur vier Zutaten und sie kommen ganz ohne Fett aus. Das bisschen Fett, das für das Backblech benötigt wird, ist nicht der Rede wert. Anistuffs Zutaten: […]

Continue Reading

Salted Karamellbonbons – Geschenke aus der Küche

Salted Karamellbonbons

Nicht mehr lange, in gerade mal vier Wochen – ist schon wieder Weihnachten! Mir geht das irgendwie zu schnell. Ich bin was das Weihnachtsfest betrifft nich etwas planlos. Wie sieht es denn bei dir aus aus, hast du schon Ideen für das Weihnachtsessen, für Geschenke und kleine Mitbringsel? Ich finde, gerade als Mitbringsel eignen sich Geschenke […]

Continue Reading

Schoko-Tannenzapfen mit Marzipan

Schoko-Tannenzapfen

Heute habe ich ein Rezept für süße Tannenzapfen für euch – genauer gesagt, Schoko-Tannenzapfen mit Marzipan. Diese Schoko-Tannenzapfen sehen täuschend echt aus und sind  eine wunderschöne, winter- und weihnachtliche Tischdeko. Die Schokozapfen machen sich natürlich auch auf Desserts und Weihnachtstorten toll.  Einzeln in Klarsichttütchen verpackt sind sie auch ein tolles Mitbringsel. Schoko-Tannenzapfen mit Marzipan Zutaten (für […]

Continue Reading

Weihnachtskarten mit Origami Stern DIY

Ich finde es immer schön, in der Weihnachtszeit, Karten von lieben Menschen zu erhalten. Bei Weihnachtskarten bin ich etwas altmodisch und ziehe die analoge Weihnachtspost der elektronischen Variante vor. Besonders schöne Karten bewahre ich noch Jahrelang auf und krame sie in der Vorweihnachtszeit gerne wieder vor, und freue mich an den liebevoll gestalteten Grüßen. Genauso gerne […]

Continue Reading

Adventskranz DIY – Kerzenschale aus Pappmaché

Adventskranz DIY Kerzenschale aus Pappmaché

So langsam bekomme ich auch Lust, etwas weihnachtlich zu dekorieren. Die herrlich geheimnisvolle, würzig duftende, und von Kerzenschein erhellte Adventszeit steht ja quasi schon vor der Türe! Auch wenn die Vorweihnachtszeit manchmal ganz schön stressig ist, liegt trotzdem ein ganz besonderer Zauber in der Luft. Für mich  wird es höchste Zeit, meinen DIY Adventskranz vorzubereiten. Neben […]

Continue Reading

Fluffige Flachswickel-Knoten

Flachswickel-Knoten

Flachswickel sind eine echt schwäbische Spezialität. Für die klassischen Flachswickel wird Hefeteig zu dünnen Rollen geformt, die Rollen dann mittig zusammengelegt, und die Teig-Enden umeinander gewickelt. Das sieht dann so aus wie die Flachswickel, mit denen früher am Spinnrad Fäden gesponnen wurden. Heute habe ich kurzerhand den schwäbischen Flachswickel mit dem schwedischen Hefeknoten gekreuzt. Dabei ist […]

Continue Reading

Brombeer-Cupcakes mit Swiss Meringue Buttercreme Topping

Brombeer-Cupcakes

Letztens hatte ich mal wieder Lust, Cupcakes zu backen. Solche, wie man sie in in kleinen Cupcake-Cafés bekommt. Süß, fruchtig und mit einem üppigem Topping. Da ich noch eine Schale Brombeeren im Kühlschrank hatte, war schnell klar – es werden wohl Brombeet-Cupcakes werden.  Als Topping habe ich eine Swiss Meringue-Buttercreme mit einer großzügigen Portion Brombeergelee gewählt. […]

Continue Reading

Lichthäuser aus Tetra Packs – ein Upcycling DIY

Lichthäuser

Jetzt wo es wieder früher dunkel, und es oft trüb und grau ist, dann, ja genau dann, beginnt für mich die Zeit der Lichthäuser.  Das durchscheinende warme Licht aus den kleinen Häuschen verzaubert  jede Fensterbank  und lässt uns der trüberen Jahreszeit doch etwas tröstlicher entgegenblicken. Du kannst die Lichthäuser ganz einfach aus Tetra Packs selber machen.  Tetra […]

Continue Reading