DIY – Blumenpresse selber bauen

DIY - Blumenpresse selber bauen

Gerade jetzt im  Frühling und Sommer ist die beste Zeit um die schönsten Wiesenblumen und Gräser zu sammeln und zu pressen. Die Blüten und Gräser werden durch das Pressen konserviert und können dann später ganz  wundervoll zum dekorieren und basteln verwendet werden.  Eine schöne Idee, ist es auch, aus den gepressten Schönheiten ein Herbarium anzulegen. Dort […]

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Erdbeeren-Tartelettes mit zarter Mascarponecreme

Erdbeer-Tartelettes

Wie in jedem Jahr, konnte ich auch in diesem Jahr kaum erwarten, bis es endlich wieder süße Erdbeeren aus der Region zu kaufen gibt. Der Geschmack der frischen roten Früchte ist einfach unvergleichlich gut. Natürlich möchte ich die  Erdbeerzeit voll auskosten, deshalb dreht es ich hier gerade gerne um fruchtig frische Erdbeerrezepte. Hast du schon meinen […]

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Erdbeer-Dalgona eine koffeinfreie Alternative

Erdbeer-Dalgona

Kennst du schon den Kaffee-Trend aus Südkorea? Der, obwohl es so gehypt wird, ist er weder super gesund noch super kalorienarm sondern einfach nur herrlich cremig und lecker. Ich habe bei der Zubereitung ein wenig experimentiert, mal mit mehr, mal mit weniger Zucker. Die Kaffeemenge wurde angepasst und ich habe ihn mit kalter und warmer Milch […]

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Waldmeister Gin Tonic

Gin Tonic

Wenn etwas so zart duftet und gleichzeitig so entspannend wirkt, muss es wohl auch Böses fernhalten und Schlechtes vertreiben. Wie einige andere stark duftende Kräuter reiht sich auch der Waldmeister in die Riege der Zauberkräuter zu Abwehr von Hexen und Dämonen ein. Wenn die Menschen grummelig und schlecht gelaunt sind und dazu noch schlechte Stimmung im […]

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Naschglück vom Blech-Käse-Streuselkuchen

Käse-Streuselkuchen-1.

Ich habe absolut nichts gegen sahnige Torten und üppige Buttercremeteilchen, aber am allerliebsten mag ich ganz einfache Kuchen Nachmittagskaffee. Genaus so ein Kuchen ist  dieser Käse-Streuselkuchen vom Blech. Er ist für mich auch der perfekte Last-Minute-Kuchen, wenn sich kurzfristig Besuch angekündigt hat, da ich die Zutaten dafür immer im Kühlschrank habe.  Der Streuselkuchen vom Blech schmeckt […]

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Vögel aus Kaltporzellan Selbermachen DIY

Kaltporzellan Rezept

Auf der Terrasse zu sitzen und dabei die fröhlich zwitschernden Vögel zu beobachten, gehört für mich zum Frühling einfach dazu. Damit es auch im Haus etwas flattert, habe ich mir ein paar Vögel aus Kaltporzellan gemacht. Diese Vögel lassen sich einfach basteln und sehen echt schön aus. Kaltporzellan ist eine lufthärtende Modelliermasse. Du kannst für diese DIY […]

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Glück zum Löffeln – Grießpudding mit Rhabarber-Himbeer-Kompott

Grießpudding-mit-Rhabarber-Himbeer-Kompott

Wer sagt, dass man Glück nicht essen kann, hat sicherlich noch nie einen fluffigen Grießpudding probiert. Grießpudding bzw. Grießbrei verbinden wohl die meisten von uns mit  Kindheitserinnerung. Aber auch im Erwachsenenalter ist so ein süßer Seelenschmeichler nicht verkehrt. So ein Grießpudding schmeckt kalt wie auch warm. Ergänzt mit einem feinen Fruchtkompott ist es ein ganz besonderes Geschmackserlebnis. […]

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Pikante Hand Pies mit Tomate

Pikante Hand Pies

Ein Picknick verbindet die zwei der schönsten Dinge des Alltags: draußen in der Natur zu sein und leckeres Essen. Es ist ganz egal, ob das Picknick auf der Wiese oder nur im eigenen Garten stattfindet. Sonnenschein, blauer Himmel und viele Leckereien gehören unbedingt mit dazu. Hand Pies sind perfekt fürs Picknicken – sie sind einfach aus der Hand […]

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