Ein super leckerer Apfel-Nougat Gugelhupf

Ein super leckerer Apfel-Nougat Gugelhupf

  Kuchentechnisch startet der Februar hier  mit einem leckeren Apfel-Nougat Gugelhupf.  Bei uns ist es noch winterlich genug um zum Nougat noch ein paar winterliche Gewürze mit in den Teig zu packen. Durch die Äpfel schmeckt so saftig und super lecker, ich denke er hat den Titel „Bester Gugelhupf der Welt“ verdient. Wenn du  Nougat und saftige Kuchen […]

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Feste Hand- und Fußbutter DIY

Besonders im Winter neige ich zu trockener Haut an Händen und Füßen. Grade der Wechsel von der kalten Luft draußen zu der trockenen Heizungsluft innen macht meinen Händen arg zu schaffen. Die Füße dagegen, stecken den ganzen Tag in dicken Socken und Stiefeln und bekommen momentan wenig Tageslicht zu sehen. Für mich heißt es zur Zeit […]

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Orangen-Cheesecake gegen den Winterblues

Orangen-Cheesecake gegen den Winterblues

Der Januar ist fast schon wieder vorbei und mit ihm auch manche guten Vorsätze, die in der Silvesternacht beschlossen wurden. Na, mit welchen guten Vorsätzen bist du ins neue Jahr gestartet? Ich hoffe es macht hier niemand Diät, denn mein erster Kuchen im neuen Jahr ist nicht gerade magere Kost. Aber hey, gerade jetzt bei dem […]

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Winterpasta-Gebratener Rosenkohl mit Spaghetti

Winterpasta-Gebratener Rosenkohl mit Spaghetti.

Über Geschmack lässt sich bei Rosenkohl sicherlich streiten, die einen mögen ihn, die anderen finden ihn gar nicht lecker. Wusstest Du, dass die grünen Röschen echte Vitaminbomben sind,  die uns gerade in der kalten Jahreszeit  vor Erkältungen und grippalen Infekten schützen. Außerdem ist Rosenkohl ein sehr guter pflanzlicher Eiweiss-Lieferant und verfügt über eine Menge sekundärer Pflanzenstoffe. Rosenkohl […]

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Bienenwachstücher selber machen – DIY

Binenwachstücher selber machen - DIY

Letztes Jahr im Dezember war ich auf einer Messe in Stuttgart. Dort entdeckte ich einen Stand der nachhaltige   Bienenwachsprodukte im Angebot hatte. Kerzen, Seifen, Cremes und Bienenwachstücher. Die Tücher haben es mir ganz besonders angetan, möchte ich doch so gut wie möglich auf Plastik verzichten. Die wiederverwendbare Alternative zur Frischhaltefolie sind Bienenwachstücher. Eigentlich wollte ich mir, […]

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Hyazinthenzwiebeln im Wachskleid – Upcycling im Frühling

Hyazinthenzwiebeln im Wachskleid – Upcycling im Frühling Houseno37

Meine erste Wachshyazinthe habe ich vor ein paar Jahren von meiner Schwester geschenkt bekommen. Ich konnte mir damals nicht vorstellen, dass es mit dem Blühen klappen würde.   Aber sie blühte, ohne dass ich etwas dafür dafür tun musste. Die Hyazinthenzwiebel hatte so viel Wasser und Nährstoffe gespeichert dass das vollkommen ausgereicht hat. Seitdem kaufe ich […]

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Natürlich, günstig plastikfrei – Putzmittel selbermachen DIY

Natürlich günstig plastikfrei – Putzmittel selber machen

Wenn ich im Januar die Weihnachtsdekoration verstaut habe und alles schön aufgeräumt und die Wohnung frisch geputzt ist, ist das für mich unheimlich befreiend und beruhigend. Ich mag es, wenn es im ganzen Haus frisch und sauber riecht. Deshalb benutze ich Putzmittel mit Zitrusduft sehr gerne. Herkömmliche Putzmittel sind aber oft richtige Chemiekeulen. Selbst „Bio-Putzmittel“ enthalten […]

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Vögel im Winter – Vogelfutter selbst machen

Vögel im Winter - Vogelfutter selbst machen

Im Herbst ziehen Vogelarten wie Kuckuck oder Nachtigall zum Überwintern in den Süden. Andere Arten, wie z.B. Amseln,  Meisen oder Sperlinge bleiben und suchen bei kälteren Temperaturen in den heimischen Gärten, oft vergeblich nach etwas zu essen. Für die „zuhause gebliebenen“ Vögel ist das Futter  in der kargen Winterlandschaft rar. Jetzt finden Vögel nur schwierig etwas Energiereiches […]

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