Oxymel – Sauerhonig, ganz einfach selbst gemacht.

Sauerhonig selbst gemacht

Nachdem sich der Spätsommer langsam zu Ende neigt und die ersten Herbstboten schon zu spüren sind ist es an der Zeit, die Hausapotheke mit Kräutern, die dich in der Erkältungszeit stärken, aufzufüllen. Heute möchte ich an ein uraltes Rezept erinnern, ein Heilmittel, das aus Honig und Essig besteht – Oxymel. Die ersten Überlieferungen zum Oxymel stammen bereits aus […]

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Sommerduft DIY mit Etiketten zum Ausdrucken

Sommerduft Selbermachen DIY

Kennst du das Phänomen: Der Hauch eines Duftes liegt in der Luft und sofort denkst du an ein Erlebnis zurück. Gerüche lösen Emotionen und Erinnerungen aus. Was hältst du davon, den Duft des Sommers einzufangen um immer wieder mal eine Nase voll zu schnuppern.  Für mich riecht der Sommer nach frisch gemähtem Gras, Rosenblüten, süßen Beeren und nach […]

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Bachblüten selber machen – Blütenessenz aus Lichtnelken

Bachblüten selber machen

Heute möchte ich ein Blümchen vorstellen, das auf Wiesen direkt vor meiner Haustüre wächst. Die Rote Lichtnelke ( Silene dioica). Die Lichtnelke ist zwar eher rosa als rot, das schadet aber weder ihrer Schönheit nich ihrer Heilwirkung.  Die rote Lichtnelke ist eine mehrjährige Pflanze, die bis in den Winter hinein blüht. Sie stammt aus der Familie […]

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Löwenzahnsalbe – Naturkosmetik aus Löwenzahn Selbermachen

Löwenzahnsalbe - Naturkosmetik aus Löwenzahn Selbermachen

Der Löwenzahn zählt sicherlich zu den bekanntesten und häufigsten Wildkräutern. Er hilft wegen seiner Bitterstoffe bei Leber und Gallenbeschwerden und ist seit langem ein anerkanntes Heilkraut. Auch kulinarisch hat der Löwenzahn einiges zu bieten. Die Blätter vom Löwenzahn  gesund und essbar. Sie schmecken herb-würzig und lassen sich zu leckeren Salaten, Suppen, Pestos oder Smoothies verarbeiten.  Am besten […]

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Gänseblümchensalz – gesundes aus Tausendschön

Gänseblümchensalz - gesundes aus Tausendschön

Endlich sind die Wiesen wieder mit den weiss-gelben Blümchen übersät. Sobald es warm ist schmücken Gänseblümchen (Bellis Perennis) Rasen und Wiesen. Die kleinen Blümchen sind unverwüstlich und wachsen überall. Mit Gänseblümchen lassen sich ganz leicht Blumenkränze winden, sie sehen aber auch in der Vase ganz allerliebst aus. Gänseblümchen sind nicht nur hübsch, sondern sie enthalten auch Bitterstoffe, […]

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Endlich wieder Bärlauchzeit und ein leckeres Rezept

Bärlauch Superfood Bärlauchtartelettes Houseno37.de

Bärlauch gehört für mich genauso zum Frühling, wie Narzissen, Tulpen und die ersten Gänseblümchen. Sobald es im Wald nach Bärlauch duftet, weiß ich, der Frühling ist da. Den ersten Bärlauch habe ich schon vor einer Woche am Waldrand gepflückt. Endlich ist es jetzt auch bei uns im Garten soweit und ich bin im Bärlauchfieber. Ich schneide […]

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