Alpenbrot – Weihnachtsmarkt-Feeling zuhause

Alpenbrot

Eine gibt keinen Weihnachtsmarktbesuch bei dem ich mir keine Tüte Magenbrot gekauft habe. Da auch dieses Jahr der gemütliche Bummel über den Weihnachtsmarkt nicht unbedingt möglich ist, habe ich nach einem Magenbrot Rezept gesucht und bin dabei auf ein Alpenbrot Rezept gestoßen. Das Alpenbrot Rezept enthält, wie auch das Magenbrot „magenfreundliche“ Gewürze. Da beim Alpenbrot noch Margarine und […]

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Zuckerstangen-Brownies eine weihnachtliche Rezeptidee

Zuckerstangen Brownies

Zuckerstangen- Brownies – leckeres für die Adventszeit ♥ Brownies schmecken ja das ganze Jahr. So saftig und schokoladig passen sie immer zu einer Tasse Kaffee oder Tee. Zur Adventszeit pimpe ich den Teig gerne mit etwas Zimt oder Lebkuchengewürz. Das ist aber noch nicht alles, denn sie  bekommen zusätzlich noch ein „festliches Kleid“ aus Kuvertüre und Zuckerstangenbröseln. Das […]

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Himmlische Zimtsterne mit Tonka und Marzipan

Zimtsterne mit Marzipan

Zimtsterne gehören zu den Klassikern, die selbstverständlich auch in diesem Jahr einen Platz in der Plätzchendose erhalten. Seit ich vor ein paar Jahren das ultimative Zimtstern-Rezept gefunden habe, backe ich die Sterne ohne Nervenzusammenbruch und dazu noch super gerne. Bei meinem Rezept wird das Eiweiß für den Teig nicht extra schaumig gerührt sondern einfach so, flüssig wie […]

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Peanut-Schoko-Balls vegane Köstlichkeit aus Superfoods

Bevor es hier mit den Weihnachtsbäckerei los geht gibt es schnell noch einen gesunden Snack für zwischendurch. Peanut-Schoko-Balls sind kleine, leckere Kugeln aus gesunden Zutaten. Sie kommen gänzlich unverpackt daher und schenken dir einen kleinen Energieschub, wann immer er nötig ist.  Wir nehmen die kleinen Energiekugeln gerne als süßer Snack in der Brotdose mit zur Uni […]

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Apfel-Walnuss-Kuchen ein herbstlicher Genuss

Ich liebe Apfelkuchen sehr! Ich essen ihn das ganze Jahr über sehr gerne, aber am allerbesten schmeckt er mir zur Erntezeit.   Der Apfelkuchen ist weltweit einer der  beliebtesten Kuchen. Natürlich unterscheiden sich die Zubereitungsarten und die Rezept haben sich über die Jahre auch sehr verändert. Im Jahr 1590 wurde der Kuchen erstmalig vom Dramaturg Robert […]

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Pumpkin Spice Latte – Rezept für eine selbstgemachte Gewürzmischung

Pumkin-Spice-Latte

Heute habe ich das versprochene für die Pumkin Spice Latte  Rezept für dich. Ich hatte von meinem Kürbis Hefezopf noch einiges an Kürbisüpüree übrig, da bietet es sich geradezu an eine Spice Latte daraus zu zaubern. Eine Pumpkin Spice Latte ist eine Kaffeescreation aus Espresso gewürztem Kürbispüree und ganz viel Milchschaum. Vielleicht hört es ich erst mal […]

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Kürbis Hefezopf der perfekte Zopf zum Sonntagsfrühstück

Kürbis Hefezopf

Meine liebste Art in einen gemütlichen Sonntag zu starten ist, erst mal ausgiebig und lecker zu frühstücken. Zum Sonntagsfrühstück mag ich einen fluffigen  Hefezopf besonders gerne. Dick mit Butter, Marmelade oder Honig – hmmmm. Da ich mich vor kurzem beim Einkauf auf dem Kürbishof nicht beherrschen konnte, habe  ich noch einige Kürbisse in der Gemüsekiste liegen, […]

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