Magisches Baguette mit Aprikosen-Dattel-Dip, so unglaublich lecker

Tomaten

Brot und Dips  dürfen bei uns beim Grillen nicht fehlen.  Sie sind der perfekte Begleiter zum Grillgut, aber auch zum Naschen zwischendurch oder nach dem Grillen beim zusammensitzen. Was das Brot angeht, habe ich heute einen echten Geheimtipp für dich. Ein Magisches Baguette. Für dieses Rezept brauchst du deine Küchenmaschine nicht anwerfen, als Equipment genügt eine Schüssel und einen […]

Continue Reading

Süße Focaccia – Sommergarten

Sommer Focaccia

  Eine Focaccia ist eine super Beilage zum Grillen, sie macht sich toll bei jedem Picknick und sie ist auserdem  und ein gerngesehenes  Mitbringsel zu jeder Sommerparty. Sie ist recht schnell gemacht, schmeckt superlecker und du kannst sie in allen möglichen Varianten zubereiten. Da meine Garten Focaccia mit Kräutern, Tomaten, Zwiebeln und Oliven so gut bei […]

Continue Reading

Köstliche Spargel-Karotten-Tarte

Spargel-Karotten-Tarte-

Die Spargelzeit ist gerade in vollem Gange, das muss natürlich ausgenutzt werden. Du kannst Spargel in fast unendlichen Varianten zubereiten. Ob roh, gekocht oder gebraten, warm oder kalt– die beliebten Stangen schmecken einfach immer gut.  Der Kreativität bei der Zubereitung sind keine Grenzen gesetzt, wobei grüner Spargel zusammen mit zarten Karotten in meiner Spargel-Karotten-Tarte eine ziemlich gute […]

Continue Reading

Glück zum Löffeln – Grießpudding mit Rhabarber-Himbeer-Kompott

Grießpudding-mit-Rhabarber-Himbeer-Kompott

Wer sagt, dass man Glück nicht essen kann, hat sicherlich noch nie einen fluffigen Grießpudding probiert. Grießpudding bzw. Grießbrei verbinden wohl die meisten von uns mit  Kindheitserinnerung. Aber auch im Erwachsenenalter ist so ein süßer Seelenschmeichler nicht verkehrt. So ein Grießpudding schmeckt kalt wie auch warm. Ergänzt mit einem feinen Fruchtkompott ist es ein ganz besonderes Geschmackserlebnis. […]

Continue Reading

Halbzeit – ein schneller Pausensnack

Halbzeit - ein schneller Pausensnack Halbzeitsnack Ziegenkäsecreme mit Ofengemüse

Eigentlich bin ich kein großer Fußballfan. Aber jetzt zur WM ist Fussball doch auch ein wenig  Thema für mich. Wenn meine Familie Fussball schaut, schaue ich die Spiele bei denen „unsere Elf“ beteiligt ist und fiebre auch mit. Da Fussball gucken nervenaufreibend ist und auch hungrig macht, habe ich für die Halbzeitpause immer einen leckeren Snack […]

Continue Reading

Homemade Müsliriegel aus gesunden Zutaten

Homemade Müsliriegel

Kennst du das auch, das 10-  oder 15 Uhr Loch? Ich denke, jeder kennt das – ob vormittags vor dem Mittagessen oder nachmittags – im Laufe des Tages kommt irgendwann der kleine Hunger und die Energie lässt nach! Bei der Arbeit, in der Schule oder während einem Ausflug verliert man Energie, Abhilfe schafft da oft ein […]

Continue Reading

Sandwich oder Luxusstulle

Bei unserem vier Personenhaushalt könnte ich manchmal eine Krise in der Küche bekommen, denn jeder möchte gerne etwas anderes zum Essen haben. Unsere Geschmäcker sind bei uns sehr verschieden, was es nicht gerade leichter macht. An solchen Tagen gibt es dann einfach ein Sandwich – jedes Familienmitglied kann sich seine eigene Stulle kreieren und die Zutaten […]

Continue Reading

Tschüss 2016 mit einer Granatapfel-Caipirovska

Hallo ihr Lieben, huuuu, heute ist schon der letzte Tag in diesem Jahr! Irgendwie ging das alles ganz schön schnell. Schon wieder Silvester – hat das Jahr nicht eben erst begonnen?    Für manche Menschen ist die die Silvesternacht die Nacht der guten Vorsätze. Das Jahr 2017 wird gedanklich schon durchgegangen, vieles wird geplant. Aber können […]

Continue Reading