Süßkartoffelsuppe mit Birnen und Thymian

Süßkartoffelsuppe mit Birnen und Thymian

Ich finde dass man wirklich nie genug  Suppenrezepte auf Lager haben kann. Suppen sind auch nach einem Bürotag schnell gemacht und verbreiten ein wolliges Gefühl  im Bauch. Bei uns ist die Süßkartoffel gerade ein gern gesehener Gast. Sie kann auf vielerlei Arten zubereitet werden und schmeckt als Suppe ganz vorzüglich. Wärmend & gesund, cremig und fruchtig […]

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Perfekte Meringues oder was süßes zum Valentinstag

Meringues Grundrezept

Am 14. Februar ist es wieder soweit, der Tag der Liebe steht vor der Türe und überall häufen sich süße Verlockungen und rosa Herzen. Die beliebtesten Geschenkideen sind vermutlich Blumen und Schmuck. Da ich wer lieber etwas selbst gemachtes verschenke, und Liebe ja sowieso durch den Magen geht, habe ich mich in die Küche gestellt um ein […]

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Käse-Sahne-Torte im Winterkleid

Käse-Sahne-Torte Rezept

Unglaublich, wie momentan die Zeit rennt, die Hälfte von Januar ist schon um und ich habe in diesem Winter noch keinen Schnee gesehen. Solange ich mit dem Auto unterwegs bin, vermisse ich den Schnee nicht wirklich. Gegen ein paar Flocken am Wochenende, hätte ich aber nichts einzuwenden. Da das Wetter macht was es will, habe ich […]

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Winterliche Pulloverkekse aus Schoko-Mürbteig

Winterliche Pulloverkekse

Die besinnliche Adventszeit rückt immer näher, deshalb wird es auch langsam Zeit ans Plätzchenbacken zu denken. Wir essen am liebsten Vanillekipferl, Butter-S und Spritzgebäck.  Die Klassiker dürfen auf dem Plätzchenteller auf keinen Fall fehlen und werden nach den Rezepten meiner Oma gebacken. Wie in jedem Jahr, probiere ich aber neben unseren Lieblingsplätzchen auch gerne neue Sorten […]

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Herbst Rezept – Kürbis-Galette

Endlich ist er da, der Herbst! Und mit ihm auch die Lust, wieder neue deftige Rezepte auszuprobieren. Da wir alle sehr gerne Kürbis essen und er noch dazu so unglaublich vielseitig zuzubereiten ist, stehen Kürbisgerichte momentan ganz oben auf unserem Speiseplan. Während der Herbstzeit fahre ich immer wieder nach Rielingshausen, zu einem Kürbishof , um mich mit den […]

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Ein köstliches Spätsommerrezept – Pfirsich-Galette mit Rosmarin

Pfirsich-Galette mit Rosmarin

Wenn die Tage wieder kürzer werden, die Sonne aber immer noch ihr bestes gibt und es am Nachmittag noch herrlich warm ist, kommt das beste aus Sommer und Herbst zusammen.  Während wir uns über die letzten warmen Sonnenstrahlen freuen, kannst du im September schon die ersten Herbstprodukte genießen, aber auch die letzten Sommerfrüchte naschen.  Vor ein paar […]

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Nachhaltig, praktisch und schön – Spültücher selber stricken DIY

Nachhaltig, praktisch und schön - Spültücher selber stricken DIY

Die besten Parties finden immer in der Küche statt. Je mehr Leute darin sind, umso gemütlicher ist es.   Auch wenn gerade keine Küchenparty stattfindet, finde ich eine gemütlich eingerichtete Küche toll. Es gibt so tolle Küchenaccessoires die schön aussehen und dazu noch praktisch sind.   Bei Küchenutensilien wie Schwämmen,  Küchen-Handtüchern und Geschirrtüchern war ich lange auf der […]

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Naked Cake – Fruchtiges Zitronentörtchen

Zitronentorte

Sommer –  Zeit der Gartenpartys und Sommerfeste. Es gibt doch nichts schöneres als im Sommer mit der Familie und Freunden entspannt im Garten zu feiern. Aber was wäre ein Gartenfest ohne ein leckeres Törtchen. Frisch und fruchtig, hübsch dekoriert – so erreicht das Sommerfeeling auch die Kaffeetafel. Mein Favorit für Sommerfeste ist ein fruchtiges Zitronentörtchen das als […]

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