Winterpasta-Gebratener Rosenkohl mit Spaghetti

Winterpasta-Gebratener Rosenkohl mit Spaghetti.

Über Geschmack lässt sich bei Rosenkohl sicherlich streiten, die einen mögen ihn, die anderen finden ihn gar nicht lecker. Wusstest Du, dass die grünen Röschen echte Vitaminbomben sind,  die uns gerade in der kalten Jahreszeit  vor Erkältungen und grippalen Infekten schützen. Außerdem ist Rosenkohl ein sehr guter pflanzlicher Eiweiss-Lieferant und verfügt über eine Menge sekundärer Pflanzenstoffe. Rosenkohl […]

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Bienenwachstücher selber machen – DIY

Binenwachstücher selber machen - DIY

Letztes Jahr im Dezember war ich auf einer Messe in Stuttgart. Dort entdeckte ich einen Stand der nachhaltige   Bienenwachsprodukte im Angebot hatte. Kerzen, Seifen, Cremes und Bienenwachstücher. Die Tücher haben es mir ganz besonders angetan, möchte ich doch so gut wie möglich auf Plastik verzichten. Die wiederverwendbare Alternative zur Frischhaltefolie sind Bienenwachstücher. Eigentlich wollte ich mir, […]

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Linsen-Dal und meine neues Lieblingsgeschirr

Linsen Dal House No 37 tujuh

Dieser Beitrag enthält Werbung durch Produkt- bzw. Firmennennung Überrollt deine To-Do-Liste dich auch an manchen Tagen? An solchen Tagen kommt bei mir das Essen oft zu kurz. An stressigen Tagen esse ich oft zwischen Tür und Angel ein belegtes Brot, trinke schnell einen Smoothie oder, was ich ganz schlimm finde, reise ich nur eine Kekspackung auf. […]

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Herbstgenuss – Chai Cheescake mit Feigen

Herbstgenuss - Cheescake mit Chai und Feigen

Wie immer im Herbst freue ich mich gerade jetzt auf gemütliche Stunden auf dem Sofa. Nach der Arbeit mache ich mir gerne einen Chai Latte, mache es mir mit einem Buch oder einer Zeitschrift gemütlich und genieße diese Minipause vom Alltag. So langsam beginnen sich hier die Bäume  zu verfärben, die Hagebutten leuchten rot und am […]

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Warmes Frühstück – Porridge mit heißen Himbeeren

Warmes Frühstück - Porridge mit heißen Himbeeren Houseno37

Wenn es draußen noch kühl und dunkel ist, beginne ich meinen Tag gerne mit etwas Warmen im Bauch. Ein warmes Porridge ist da genau das Richtige für mich. Soulfood aus warmem Haferbrei mit Nüssen, Feigen und heißen Himbeeren ist doch ein guter Grund morgens aufzustehen. Ein warmer Frühstücksbrei versorgt den Körper reichlich mit Eiweiß,Kohlenhydraten, Vitamin-B, den […]

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Das Geheimnis goldgelber Mirabellenmarmelade

Mirabellen – direkt vom Baum ins Glas. Vor ein paar Tagen hatte ich das Glück von meiner Nachbarin  nochmals eine große Schüssel Mirabellen geschenkt  zu bekommen.  Leider neigt sich die Saison der kleinen gelben Früche schon wieder dem Ende zu.   Damit ich den fruchtig, milden Mirabellen Geschmack  noch lange genießen kann und  ich auch im […]

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Let‘s cook the Kürbis – Kürbisgnocchi mit Thymian-Kürbiskern-Bröseln

Let‘s cook the Kürbis - Kürbisgnocchi mit Thymian-Kürbiskern-Bröseln

Dass jetzt die Kürbissaison beginnt, finde ich ganz wunderbar. Ich liebe Kürbisgerichte. Deshalb habe ich auch gleich meinen Kochlöffel geschwungen, als Evi von Mrs Greenhouse, zum #letscookthekürbis – eingeladen hat. Kürbis ist, zu meiner Freude, momentan  oft auf unserem Speiseplan  zu finden. Als Suppe, Kürbiskuchen, Kürbispommes aber auch als süß würzige Pumpkin Spice Latte. Kürbisgnocchi mag […]

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Mein Garten und eine Mirabellen Galette

Mein Augustgarten und eine Mirabellen Galette

Heute lade ich dich zu einem kleinen Spaziergang durch meinen Garten ein. Durch die Hitze der letzten Wochen sieht es dort schon  schwer nach Spätsommer, Frühherbst,  Altweibersommer oder wie auch immer man die Zeit zwischen Sommer und Herbst nennen mag. Die Steppenlandschaft, die einmal unser Rasen war erspare ich dir und zeige dir stattdessen was alles […]

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