• Halbzeit - ein schneller Pausensnack Halbzeitsnack Ziegenkäsecreme mit Ofengemüse

    Halbzeit – ein schneller Pausensnack

    Eigentlich bin ich kein großer Fußballfan. Aber jetzt zur WM ist Fussball doch auch ein wenig  Thema für mich. Wenn meine Familie Fussball schaut, schaue ich die Spiele bei denen „unsere Elf“ beteiligt ist und fiebre auch mit. Da Fussball gucken nervenaufreibend ist und auch hungrig macht, habe ich für die Halbzeitpause immer einen leckeren […]

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    Juni 23, 2018 By houseno37
  • Homemade Pasta – Tortellini

    Für mich sind selbstgemachte Nudeln ein wahrer Genuss. Den Unterschied zur abgepackten Supermarktware schmeckt man ganz eindeutig. Dabei ist der Aufwand für die Zubereitung von selbstgemachten Nudeln gar nicht so groß. Wenn eine Nudelmaschine für euch das Teig auswalzt, dann ist das Nudel machen wirklich ein Kinderspiel. Macht euch eure eigene Nudel! Ihr könnt mir […]

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    Januar 2, 2018 By houseno37
  • Sommer frische Beeren Kreationen

    Die Zeit ist reif ! Reif um aus den Früchten der Saison Marmelade einzukochen. Wer einmal selbstgemachte Marmelade probiert hat, möchte sicherlich nie wieder wieder Supermarktmarmelade auf sein Frühstücksbrötchen. Da wir uns dieses Jahr über die Himbeerernte nicht beklagen konnten habe ich nicht nur „ganz normale“ Himbeermarmelade eingekocht sondern auch noch Himbeermarmelade mit dunkler Schokolade […]

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    August 15, 2017 By houseno37
  • Pfirsich- Thymian Sirup

    Gerade jetzt wo die Obst- und Beerenauswahl kaum größer ist, liebe ich es einzukochen. Egal ob bei Marmelade oder Sirup – ich versuche immer den Sommer ein wenig im Glas oder der Flasche einzufangen. Beim Einkochen denke ich, wie schön es wohl ist im Winter, bei grausigem Schmuddelwetter ein Fläschen sonnenverwöhnten Sirup zu öffnen. Na […]

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    Juli 31, 2017 By houseno37
  • Holunder blüten Tee

    Es ist wieder Holunderblütenzeit. Der Holunder blüht in weißen oder roséfarbenen Dolden und schickt seinen herrlichen Duft in die Sommerluft. Wer Blüten für Holunderblütensirup oder Tee sammeln möchte, muss sich etwas sputen. Jetzt ist gerade die richtige Zeit, um die Blüten zu sammeln. Ihr solltet am besten mittags losziehen, denn da entfalten die Blüten ihr […]

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    Juni 20, 2017 By houseno37