Es duftet so herrlich in meinem Kräutergarten. Ich ernte fast jeden Tag einige Kräuter um sie in der Küche zu verarbeiten. Es ist wunderbar mit frischen Kräutern zu kochen und das Aroma der Speisen ist damit fantastisch. Vor kurzem habe ich etwas zum knabbern ausprobiert – Bunte Cracker mit duftenden Kräutern. Diese einfachen hausgemachten Cracker sind […]
Sofort weiche Sommerfüße – Peeling und Fußbutter mit Minze selber machen
Hoch die Füße, Sommerfeeling! Das herrliche Wetter lädt ja gerade dazu ein, offene Schuhe zu tragen oder die heißen Nachmittage zu verbringen. Bei soviel Haut sind zart gepflegte Füsse für mich ein must have (und das nicht nur im Sommer), und spätestens JETZT sollten wir uns auch wieder liebevoll um unsere Füße kümmern. Wie du deine […]
Garten Focaccia – wild wie eine Sommerwiese
Heute habe ich ein buntes Rezept für dich, das sich toll zur Gemüse-Resteverwertung eignet. Die Garten Focaccia, einer der Foodtrends in Jahr 2020. Ich zeigen dir, wie schnell und unkompliziert die bunten Gemüse Focaccias gemacht werden. Deiner Kreativität sind dabei keine Grenzen gesetzt. Warm, schmecken die bunten Fladen mit einem bunten Salat, als Hauptspeise. Kalt ist […]
Köstliche Spargel-Karotten-Tarte
Die Spargelzeit ist gerade in vollem Gange, das muss natürlich ausgenutzt werden. Du kannst Spargel in fast unendlichen Varianten zubereiten. Ob roh, gekocht oder gebraten, warm oder kalt– die beliebten Stangen schmecken einfach immer gut. Der Kreativität bei der Zubereitung sind keine Grenzen gesetzt, wobei grüner Spargel zusammen mit zarten Karotten in meiner Spargel-Karotten-Tarte eine ziemlich gute […]
Natürliches Zeckenschutz-Balsam selbst gemacht
Die lästigen Blutsauger sind wieder da – Zecken! Sie lauern wieder im Garten, im Wald und auf den Wiesen. Sie warten auf nackte Haut und frisches Blut. Zecken sind nicht nur eklig und nervig, sie können auch ernsthafte Krankheiten übertragen. Es ist daher extrem wichtig, dich vor den Blutsaugern zu zu schützen. Zum Glück gibt es ein natürliches […]
Waldmeister Gin Tonic
Wenn etwas so zart duftet und gleichzeitig so entspannend wirkt, muss es wohl auch Böses fernhalten und Schlechtes vertreiben. Wie einige andere stark duftende Kräuter reiht sich auch der Waldmeister in die Riege der Zauberkräuter zu Abwehr von Hexen und Dämonen ein. Wenn die Menschen grummelig und schlecht gelaunt sind und dazu noch schlechte Stimmung im […]
Pikante Hand Pies mit Tomate
Ein Picknick verbindet die zwei der schönsten Dinge des Alltags: draußen in der Natur zu sein und leckeres Essen. Es ist ganz egal, ob das Picknick auf der Wiese oder nur im eigenen Garten stattfindet. Sonnenschein, blauer Himmel und viele Leckereien gehören unbedingt mit dazu. Hand Pies sind perfekt fürs Picknicken – sie sind einfach aus der Hand […]
Eingelegte Gänseblümchen oder Gänseblümchenkapern
Gänseblümchen wachsen eigentlich überall, wo man sie lässt. Am Wegesrand, im Rasen in der Stadt, auf der wilden Wiese aber auch im heimischen Garten kann man sich an der bescheidenen Schönheit erfreuen. Das Gänseblümchen kann aber tatsächlich viel mehr, als nur nett auszusehen. Du kannst das Gänseblümchen z.B. zu einem leckeren Salz verbieten oder ein schönes Gänseblümchen-Öl […]