Kokos Panna Cotta (Vegan)

Die letzten Tage war es recht ruhig hier bei mir auf dem Blog – ich kämpfe gerade mit aller Macht gegen eine Grippe. Nach der Arbeit war ich so platt, dass ich mich weder zum Kochen noch zum Fotografieren aufraffen konnte. Umso schöner war es da, dass ich mit einer leckeren Kokos Panna Cotta überrascht wurde. […]

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Schokolade – Raw und Vegan

Was gibt es köstlicheres als ein zart schmelzendes Stückchen Schokolade? Ganz klar, ein gesundes, selbstgemachtes zart schmelzendes Stückchen Schokolade. Schokolade und Gesund – ist das nicht ein Widerspruch in sich selbst ? Nein, denn es gibt auch die Raw-Schokolade.Bei Rohkostschokolade, bleiben alle natürlichen Inhalts- und Nährstoffe erhalten, da die Schokolade bzw. der Kakao nicht über 45° […]

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Zaubertrank

Wenn es im Winter immer kälter wird, und sie Sonne uns nicht mehr wärmt, ziehen wir uns warm an, kuscheln uns in Mütze und Schal.   Eisnacht  Wie in Seide ein Königskind schläft die Erde in lauter Schnee, blauer Mondscheinzauber spinnt schimmernd über der See. Aus den Wassern der Raureif steigt, Büsche und Bäume atmen kaum: […]

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Brainfood

Guten Morgen meine Lieben, habt Ihr schon alle Weihnachtsgeschenke beisammen oder fehlen Euch noch Ideen. Ist Euer kreativer Speicher ausgelaugt und die Konzentration auf Sparflamme? Dann könnte das darauf hindeuten, dass Ihr dringend eine Weihnachtspause nötig habt, oder aber, dass Euer Gehirn dringend Nahrung braucht. Brainfood – Futter fürs Hirn Zum Beispiel eine selbstgemachte Nussmischung. Die […]

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Oh nein, nicht noch eine Kürbissuppe…

Hallo, meine Lieben, ich hoffe, dass das jetzt nicht Euer erster Gedanke war als Ihr diesen Post entdeckt habt:) Der Sommer ist schon wieder vorbei, und der goldene Oktober ist mit seiner Farbenpracht und den noch angenehmen Temperaturen nicht nur ein schöner Monat, sondern auch ein sehr leckerer. Kürbiss steht bei mir gerade sehr hoch im […]

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