Mein Garten und eine Mirabellen Galette

Mein Augustgarten und eine Mirabellen Galette

Heute lade ich dich zu einem kleinen Spaziergang durch meinen Garten ein. Durch die Hitze der letzten Wochen sieht es dort schon  schwer nach Spätsommer, Frühherbst,  Altweibersommer oder wie auch immer man die Zeit zwischen Sommer und Herbst nennen mag. Die Steppenlandschaft, die einmal unser Rasen war erspare ich dir und zeige dir stattdessen was alles […]

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Kokoswasser Popsicle – eine gesunde Erfrischung

Kokoswasser Popsicle - eine gesunde Erfrischung

Bei Kokswasser denke ich immer an Sonne, Strand und Meer. Ich trinke ganz gerne Kokoswasser, für mich muss es aber eiskalt sein. Warm schmeckt es mir überhaupt nicht. Da bei den Temperaturen die zur Zeit vorherrschen, jedes Getränk das nur kurze zeit den Kühlschrank verlässt, läbberig warm schmeckt, dachte ich, ich  friere das Kokoswasser mal ein […]

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Blaubeer Panna Cotta Tarte

Blaubeer Panna Cotta Tarte

Ich liebe Blaubeeren. Leider wachsen keine bei uns im Garten. Vor ein paar Jahren habe ich versucht, selbst Blaubeeren anzubauen. Das ist aber bei einem Versuch geblieben – irgendwie wurde daraus nichts. Zum Glück gibt es auf dem Wochenmarkt jede Menge von den blauen Kullerbeeren, die ich zu Marmelade, Kuchen und Cupcakes verarbeite. Natürlich darf eine […]

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Fruchtige Beeren Galette

Beeren Galette House no 37

Obwohl es eigentlich draußen schon  heiß genug hergeht, wird innen der Ofen angeheizt. Mit Ofen meine ich selbstverständlich den Backofen. An heißen Tagen schmecken fruchtige Sommerkuchen einfach himmlisch. Der Sommer ist trotz Hitze eine herrliche Jahreszeit zum Backen. Nie sonnt, kannst du bei den Beeren und Früchten so richtig  aus dem Vollen schöpfen. Fruchtig, beerig, frisch, […]

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Lavendeldruck auf Baumwolle DIY

Lavendeldruck Serviette DIY

Wie schon im letzten Jahr *Klick* ist der Lavendeldruck  in diesem Sommer auch wieder ein Thema bei mir. Das ist  eine sehr einfache Drucktechnik. Du kannst ohne  viele Zutaten tolle Motive auf Stoff drucken. Durch die  unschädlichen „Zutaten“ eignet sich der Lavendeldruck  auch für das Arbeiten mit Kindern. Mit Lavendeldruck lassen sich, mit dem Laserdrucker gedruckte […]

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Himbeer-Tonka-Tarte mit Grieß

Himbeer-Tonka-Tarte mit Grieß

In unserem Garten sind zur momentan immer irgendwelche Beeren reif. Rote, weiße und schwarze Johannisbeeren, Himbeeren, Stachelbeeren und auch die Brombeeren stehen schon in den Startlöchern.  Mir schmecken die Beeren frisch vom Strauch geerntet am allerbesten, da wir aber gar nicht alle auf einmal aufessen können, friere ich immer einige ein. Ein Teil wird zu Marmelade […]

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