Ein köstliches Spätsommerrezept – Pfirsich-Galette mit Rosmarin

Pfirsich-Galette mit Rosmarin

Wenn die Tage wieder kürzer werden, die Sonne aber immer noch ihr bestes gibt und es am Nachmittag noch herrlich warm ist, kommt das beste aus Sommer und Herbst zusammen.  Während wir uns über die letzten warmen Sonnenstrahlen freuen, kannst du im September schon die ersten Herbstprodukte genießen, aber auch die letzten Sommerfrüchte naschen.  Vor ein paar […]

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Tomatentarte – einfach super lecker

Tomatentarte

Die Tomatensaison in unserem Garten neigt sich langsam dem Ende zu. Da ich dieses Jahr wirklich viele Tomaten ernten konnte, möchte ich mich auch gar nicht beschweren. Du kannst dir nicht vorstellen, wieviele Tomaten ich gefuttert oder verarbeitet habe. Ich habe Tomatensoße und Ketchup eingekocht. Es gab ein leckeres Chutney, Salate mit Tomaten aber auch eine […]

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Eine feine Maiscemesuppe zum Suppenseptember

Maiscremesuppe Vegan

Kaum zu glauben, aber heute beginnt meteorologisch gesehen der Herbst. Bevor es auch kalendarisch soweit ist, vergehen noch ein paar Wochen aber dass es „herbstelt“ist nicht zu übersehen. Die Bäume werden langsam bunter und tragen bald ihr goldenes Herbstkleid. Es macht mir Spaß mich ein wenig auf den Herbst einzustimmen. Auch in der Küche wird es langsam wieder […]

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Gries-Tarte mit Sommerbeeren

Gries-Tarte

Pflücken, backen und genießen – das ist zur Zeit mein Motto. Ich freue mich sehr, dass an unseren Beerensträuchern im Garten immer noch so fleißig Früchte reifen, dass ich fast täglich ein Schälchen ernten kann. Die Johannisbeeren werden zwar langsam durch reife Brombeeren ersetzt, die Himbeeren und Erdbeeren reifen aber um die Wette nach. Ach, es geht […]

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Tassenuntersetzer aus Filz DIY

Bei den Temperaturen am Abend, da kann man sich doch wieder gemütlich aufs Sofa sitzen und stricken, oder? Also zumindest kleine Sachen. Nach Schals und Mützen ist mir noch nicht aber Tassenuntersetzer aus Schurwolle, die nach dem Stricken in der Waschmaschine gefilzt werden, stricke ich gerade super gerne. Das schöne an gefilzten Untersetzern ist, dass sie […]

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Sommerduft DIY mit Etiketten zum Ausdrucken

Sommerduft Selbermachen DIY

Kennst du das Phänomen: Der Hauch eines Duftes liegt in der Luft und sofort denkst du an ein Erlebnis zurück. Gerüche lösen Emotionen und Erinnerungen aus. Was hältst du davon, den Duft des Sommers einzufangen um immer wieder mal eine Nase voll zu schnuppern.  Für mich riecht der Sommer nach frisch gemähtem Gras, Rosenblüten, süßen Beeren und nach […]

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Nachhaltig, praktisch und schön – Spültücher selber stricken DIY

Nachhaltig, praktisch und schön - Spültücher selber stricken DIY

Die besten Parties finden immer in der Küche statt. Je mehr Leute darin sind, umso gemütlicher ist es.   Auch wenn gerade keine Küchenparty stattfindet, finde ich eine gemütlich eingerichtete Küche toll. Es gibt so tolle Küchenaccessoires die schön aussehen und dazu noch praktisch sind.   Bei Küchenutensilien wie Schwämmen,  Küchen-Handtüchern und Geschirrtüchern war ich lange auf der […]

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Risalamande dänisches Mandel-Milchreis-Dessert

Risalamande

Ohne Risalamande ist Weihnachten in Dänemark undenkbar. Öööhm, jetzt ein WEICHNACHTSDESERT, du denkst jetzt bestimmt dass ich zuviel Sonne abbekommen habe. Mit der Sonne könntest du sogar recht haben, deshalb habe ich das Rezept etwas abgewandelt, den Zimt durch etwas Tonka ersetzt und dann alles schön kühl serviert. So ein leckeres Michreisdessert geht doch immer. Da […]

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