Oster-Zupfkuchen oder Russischer Zupfkuchen im Osterkleid

Oster-Zupfkuchen

Russischer Zupfkuchen – ein Träumchen aus süßer Schokolade und herrlich cremigen Quark. Wer kann dazu schon nein sagen! Wenn sich bei uns spontan Besuch angemeldet hat greife ich beim Kuchenbacken gerne auf ein klassisches Kuchenrezept zurück. Zu den Kuchenklasikern die einfach zu machen sind und fast allen schmecken gehört für mich auch der Russische Zupfkuchen.  Zupfkuchenrezepte […]

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Gänseblümchenöl einfach selber machen

Bevor bei uns der Rasen gemäht wird, husche ich immer schnell in den Garten um Gänseblümchen,Weißklee, Breitwegerich, Taubnesseln, Vogelmiere und meinen Gundermann zu retten. Natürlich stelle ich mich nicht schützend um meine Wildkräuter, sondern ernte sie bevor sie zwischen dem Grasschnitt landen. Weißklee, Taubnessel und den Wegerich trockne ich meist für meine Kräuterteemischungen. Die Gänseblümchen verarbeite ich […]

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Granola Eier – ein gesunder Snack zur Osterzeit

Granola Eier Rezept

Schokolade und Naschen gehört einfach zu Ostern dazu! Damit das Naschen nicht mit einem Zuckerschock endet, habe ich eine gesunde und trotzdem leckere Alternative für dich. Granola Eier – Sie sind voll gepackt mit gesunden und leckeren Zutaten.  Bei diesen leckeren „Ostereiern“ brauchst du kein schlechtes Gewissen haben, du etwas mehr davon nascht. Granola Eier Zutaten: 30g […]

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Osterhasen aus Papier – Bastelvorlage zum Ausdrucken

Milchtüten DIY

Ostern steht vor der Türe deshalb ist an der Zeit sich um die Osterdeko und die Geschenkverpackung der Oster-Süßigkeiten zu kümmern. Ohne Osterhasen wäre Ostern nur eine halbe Sache, darum habe ich Osterhäschen aus buntem Papier gebastelt, um mit ihnen kleine Ostergeschenke zu verzieren. Für diese Osterhasen brauchst du nur wenige Materialien, sie sind total einfach, […]

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Zarte Spiegelei Kekse ein schnelles Osterrezept

Zarte-Spiegelei-Kekse

So, nun noch schnell, wie versprochen, das Rezept für die zarten Spiegelei Kekse. Ich werde sie vermutlich an Ostern als Platzdeko beim Osterkaffee anrichten – ich denke aber nicht, dass sie lange auf den Tellern liegen bleiben. Spiegelei Kekse sind die frühlingshafte Variante der Spitzbuben und schmecken durch die viele Zitronenschale im Teig richtig frisch. Zarte Spiegelei […]

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Basteln zu Ostern – Ostereier bestempeln – Serviettentechnik

Osterbasteln

Ein paar verzierte Eier dürfen zu Ostern nicht fehlen. Deshalb habe ich für unsere  Ostereier eine altbekannte Technik hervorgekramt.  „Serviettentechnik“ du denkst jetzt sicherlich, ach wie  altbacken und auch an kitschige Motive. Ich muss gestehen, ich war nie ein Fan von klassischer Serviettentechnik – deshalb habe ich sie auch etwas neu interpretiert. Statt bunt bedruckter Servietten […]

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Süße Osterlämmchen aus Kokosmürbteig

Mürbeteiglämmchen

Kekse backen darf ja das ganze Jahr, da wirst du mir bestimmt zustimmen. Zu den ganzjahres Klassikern zählen ganz sicherlich Mürbteigkekse. Egal ob gefüllt, mit Schokoguss oder pur, sie sind immer der perfekte Begleiter zu einer Tasse Tee oder Kaffee. In wenigen Wochen steht Ostern vor der Tür und ich habe gestern die Osterbäckerei eröffnet. Für […]

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Süßkartoffelsuppe mit Birnen und Thymian

Süßkartoffelsuppe mit Birnen und Thymian

Ich finde dass man wirklich nie genug  Suppenrezepte auf Lager haben kann. Suppen sind auch nach einem Bürotag schnell gemacht und verbreiten ein wolliges Gefühl  im Bauch. Bei uns ist die Süßkartoffel gerade ein gern gesehener Gast. Sie kann auf vielerlei Arten zubereitet werden und schmeckt als Suppe ganz vorzüglich. Wärmend & gesund, cremig und fruchtig […]

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