Käse-Sahne Ostertorte mit Mürbeighäschen

Käse-Sahne-Ostertorte

Heute ist mein erster Urlaubstag und ich wollte eigentlich mal so richtig ausschlafen. Das hat irgendwie nicht so recht geklappt, denn die Sonne hat so schön ins Zimmer geschienen und die Vögel haben so fröhlich gezwitschert, da hat mich nichts mehr so recht wirklich im Bett gehalten. Statt ausschlafen, ist jetzt der Garten Osterfein und es […]

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Oster DIY – kuschelige Bommelmütze als Eierwärmer

Eierwärmer

♥ Pudelmützchen für das Frühstücksei ♥ Ostern steht vor der Tür und man kann den Frühling schon deutlich spüren. Auch wenn ich hoffe, dass wir selbst an Ostern keine warmen Mützen mehr tragen müssen, schadet es sicher nicht, die Frühstückseier warm einzupacken. Über einen hübsch gedeckten Frühstückstisch freut sich sicher die ganze Familie. Mit diesen selbst […]

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Süße Quark-Öl-Teig-Häschen

Quark-Öl-Teig-Häschen

Bei uns gibt es zur Osterzeit gerne mal Quark-Öl-Teig Häschen zum Kaffee. Der Teig dazu ist schnell gemacht und die Häschen werden einfach ausgestochen.  Der Vorteil von einem Quark-Ölteig ist, dass er sofort weiterverarbeitet werden kann und keine Ruhe- bzw. Gehzeit benötigt. Wenn es nicht so windig wäre, dann könnte man heute zum „Hasenkaffee“ fast schon […]

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Cremige Petersilienwurzelsuppe

Petersilienwurzelsuppe

Die Petersilienwurzel fristet leider oft, und das zu Unrecht, ein Schattendasein in unserer Küche. Das ist eigentlich sehr schade, denn die Petersilienwurzel steckt voller Vitamine und Spurenelemente. In ihr steckt so viel Vitamin C, B-Vitamine, Eisen, Eiweiß und Kalzium, dass schon 200 g  des Wurzelgemüses  80 Prozent des täglichen Vitamin C-Bedarfs decken. Davon abgesehen ist die […]

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Backen mit Herz – Flammende Herzen zum Valentinstag

Flammende-Herzen-Rezept

  Der Ursprung des Valentinstags liegt schon sehr viele Jahre zurück. Man erzählt sich, dass ein Priester mit Namen Valentin, am 14. Februar 209 in Rom hingerichtet wurde, weil er heimlich Liebespaare getraut hatte, die nach den Standesregeln nicht heiraten durften.  Ebenso gab es schon im alten Rom einen Brauch, bei dem am 14. Februar  die […]

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Das leckerste Kanelbullar (Zimtschnecken) Rezept der Welt

Kanelbullar

Kanelbullar, das ist das erste, was mir in den Sinn kommt, wenn ich an schwedisches Gebäck denke. Klar eigentlich, denn Zimtschnecken gelten als die typischste schwedische Spezialität. Sie haben sogar einen eigenen Feiertag, den 04.Oktober. Den Tag der Zimtschecke feiern die Schweden seit  1999. Kanelbullar / Zimtschnecken gibt es seit rund 100 Jahren. Denn erst seit den […]

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Herzhaftes Granola – das perfekte Salat- und Suppen Topping

Herzhaftes Granola

  Ein bisschen Crunch schadet nie! ♥ Knusprig, süße Granolas schmecken super lecker und  haben sich als Topping für Müsli, Joghurt und Smoothie Bowls längst etabliert. Wusstest du, dass man Granola auch ganz wunderbar salzig und herzhaft zubereiten kann? Herzhaftes Granola sorgt auf Salaten und Suppen für mehr Knusper-Crunch und Geschmack. Du kannst aber auch Ofengemüse und pikante […]

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Festes Shampoo mit Brennnesseln selber machen – DIY

Festes Shampoo Selbermachen

Wenn man bedenkt, wie viele leere Shampoo Flaschen Jahr für Jahr im Plastikmüll landen, kommt man am festen, plastikfreien Kosmetikprodukten fast nicht vorbei. Deshalb zeige ich dir heute, wie man ganz einfach ein plastikfreies festes Shampoo herstellen kannst. Vorab, ein festes Shampoo selber zu machen ist nicht schwer.  Ein Shampoo Bar ist super ergiebig, gut zur […]

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