Food, DIY & Lifestyle Blog
Die Zeit ist reif ! Reif um aus den Früchten der Saison Marmelade einzukochen. Wer einmal selbstgemachte Marmelade probiert hat, möchte sicherlich nie wieder wieder Supermarktmarmelade auf sein Frühstücksbrötchen. Da wir uns dieses Jahr über die Himbeerernte nicht beklagen konnten habe ich nicht nur „ganz normale“ Himbeermarmelade eingekocht sondern auch noch Himbeermarmelade mit dunkler Schokolade ausprobiert. […]
Im Sommer wenn es knackig heiß oder auch nur recht schwül draußen ist, habe ich keine Lust stundenlang in der Küche zu stehen. Auch wenn die Lust zum Kochen auf einer Skala von 0 bis10 etwa nur bei 3 liegt, liegt der Appetit auf ein leckeres Essen immerhin noch auf einer guten 8 🙂 Ein leckeres […]
Seit ich blogge wird meine Leidenschaft für die Foodfotografie immer größer. So gerne ich auch mit dem Foto in der Natur unterwegs bin – tobe ich mich doch am liebsten bei Foodfotos aus. Meine Inspiration dazu hole ich mir meist aus tollen Kochbüchern – und ja, da wären wir schon bei meiner zweiten Leidenschaft 🙂 Da […]
Gerade jetzt wenn die Temperaturen fast die 30°- Marke knacken schmecken fruchtig und spritzig Cocktails mit Gin einfach köstlich. Bei Cocktails mit Gin mag ich vor allem die Kombination mit Früchten und Kräutern. Dass so ein Cocktail nicht immer aus dem Glas getrunken werden muss, und wie er noch kälter und erfrischender […]
Alles zu seiner Zeit: Ich koche gerne mit frischen, saisonalen und regional angebaute Lebensmitteln. Zu jeder Jahreszeit bietet die Natur die Möglichkeit den Speiseplan bunt und nährstoffreichen zu gestalten. Im Supermarkt findet man viele Obst- und Gemüsesorten, die das ganze Jahr angeboten werden. Die meisten „ganzjährigen“ Sorten, werden in ihren Herkunftländern noch unreif geerntet und unter […]
Es ist heiß, richtig heiß 🙂 und das bedeutet ganz einfach es ist wieder Zeit für einen erfrischenden italienischen Genuss. Ich mache mir zur Zeit gerne einen Affogato al Caffè. Übersetzt heißt das soviel wie „in Kaffee ertrunken“. Ein Affogato al Caffè ist ein beliebtes italienisches Dessert, das aus Espresso und Vanilleeis besteht, […]
Gerade jetzt wo die Obst- und Beerenauswahl kaum größer ist, liebe ich es einzukochen. Egal ob bei Marmelade oder Sirup – ich versuche immer den Sommer ein wenig im Glas oder der Flasche einzufangen. Beim Einkochen denke ich, wie schön es wohl ist im Winter, bei grausigem Schmuddelwetter ein Fläschen sonnenverwöhnten Sirup zu öffnen. Na ja, […]
Wenn ihr noch nach einem DIY-Projekt für den Sommer sucht, habe ich etwas für euch. Eine kleine sommerliche Dekoration, die hat selbst im kleinsten Garten Platz findet. Vor kurzem habe ich mit Regina und meinen Bastlmädels wieder gewerkelt, beim Werkeln und Basteln treffen wir uns immer reihum. Dieses mal traf sich die Bastelrunde bei mir. Da […]