Food, DIY & Lifestyle Blog
Kennst du Semlor? Semlor sind sehr leckere Hefebrötchen, die mit einer Marzipanmasse und Sahne gefüllt werden. Sie werden in Schweden traditionell am Faschingsdienstag gegessen. Das ist der letzte Tag vor der 40-tägigen Fastenzeit vor Ostern. Da der Faschingsdienstag in Schweden auch als „fetter Dienstag“ bekannt ist, werden die Semlor auch Fastlagsbulle oder Fettisdagsbulle genannt. Ich denke, […]
Ich liebe die Granatapfelzeit. Der Granatapfel (Punica granatum) galt in der Antike als Symbol für Fruchtbarkeit, ewige Jugend, Schönheit und Liebe.Das ist aber nicht der einzigste Grund warum ich ihn so gerne mag. Im Granatapfel stecken viele wichtige Mineralstoffe wie Kalium und Spurenelemente wie Eisen und B-Vitamine. Seine antioxidative Wirkung ist um ein Vielfaches […]
Die letzten Tage war es recht ruhig hier bei mir auf dem Blog – ich kämpfe gerade mit aller Macht gegen eine Grippe. Nach der Arbeit war ich so platt, dass ich mich weder zum Kochen noch zum Fotografieren aufraffen konnte. Umso schöner war es da, dass ich mit einer leckeren Kokos Panna Cotta überrascht wurde. […]
Ist das wieder kalt geworden aber ich will mich nicht beschweren, schließlich haben wir ja noch Winter. Jetzt, wo es doch noch einmal eisig kalt ist, bekomme ich so richtig Lust auf winterliche Rezepte. Was haltet ihr von einem Bratapfelkuchen? So ein knusprig warmer Bratapfel schmeckt doch am allerbesten, wenn man aus der Kälte wieder zurück […]
Ich schenke dir ein Licht! Mit diesem Post möchte ich euch etwas Licht und Wärme bringen und das neue Jahr mit einem kleinen DIY begrüßen. Wie schon im vergangenen Jahr habe mir vorgenommen, alle meine Lieben, die ich in den ersten Januarwochen sehe, eine kleine Kerze zu schenken. Diese kleine Lichtquelle steht für mich in enger […]
Für mich sind selbstgemachte Nudeln ein wahrer Genuss. Den Unterschied zur abgepackten Supermarktware schmeckt man ganz eindeutig. Dabei ist der Aufwand für die Zubereitung von selbstgemachten Nudeln gar nicht so groß. Wenn eine Nudelmaschine für euch das Teig auswalzt, dann ist das Nudel machen wirklich ein Kinderspiel. Macht euch eure eigene Nudel! Ihr könnt mir glauben, […]
Das neue Jahr ist gerade einmal ein paar Stunden alt. Ich finde, jetzt ist der richtige Zeitpunkt um über Veränderung und Neubeginn nachzudenken. Was willst du loslassen? Was willst du bewahren? Was willst du neu beginnen? Hier auf dem Blog wird sich auch einiges verändern, denn mein Blog ist vor wenigen Tagen umgezogen und ab sofort […]
Es kommt mir vor als wäre es gestern gewesen als ich an meinem Schreibtisch saß und den letzten Silvesterpost schrieb. Und doch ist in der Zwischenzeit schon wieder ein ganzes Jahr vergangen. 365 Tage in denen Wünsche wahr wurden, große und kleine Freuden gelebt wurden oder auch Tage, an denen der Frust den Alltag ein klein […]