Es ist cremig, es ist kalt, es erfrischt – und es schmeckt nach Sommer. Für mich könnte es gerne zum Sommer-Trendgetränk 2020 gekürt werden.

Eine schnelle, erquickende und super leckere Mischung aus Zitronen, Kokosmilch und Eiswürfeln, wirklich sehr zu empfehlen.

Du möchtest jetzt sicher wissen, von welchen Getränk ich da so schwärme:)

Mein liebstes Sommergetränk des Jahres ist eine Whipped Frozen Lemonade. Diese gefrostete Limonade ist der perfekte Weg, um sich an einem heißen Sommertag abzukühlen. 

Whipped Frozen Lemonade

Zutaten:

• 400 ml Kokosmilch
• 50 ml Zitronensirup
• 1/2 Bio-Zitrone (Saft)
• 3 Tassen Eiswürfel
• Zitronenscheibe zur Deko

Zubereitung:

• Gib den Zitronensirup mit Zitronensaft, Kokosmilch und Eiswürfeln zusammen in einen Mixer.  
• Lass alles so lange mixen, bis die Eiswürfel vollständig zerkleinert sind.
• Fülle die Frozen Lemonade  in 4 Gläser und garniere sie mit einer Zitronenscheibe.
• Die Limonade sofort, eiskalt servieren.

Ich bereite die gefrostete Limonade immer mit selbstgemachtem Sirup zu. Du kannst statt Zitronensirup selbstverständlich jeden anderen Sirup verwenden. Himbeeren – oder Johannisbeersirup harmonieren auch ganz vorzüglich mit der Kokosmilch. Noch fruchtiger wird es, wenn du zusätzlich noch ein paar frische Beeren dazu mixt.

Meine drei liebsten Sirup Rezepte findest du → hier.

Viel Spaß beim ausprobieren und lass es dir schmecken.

Liebe Grüße ♥ Silke