Food, DIY & Lifestyle Blog
Die Apfel- und Feigenernte ist in diesem Jahr so üppig wie schon lange nicht mehr ausgefallen. Auf den Streuobstwiesen hinter unserem Haus mussten die Äste der Bäume abgestützt werden, sonst wären sie unter der Apfellast abgebrochen. Die Früchte sind durch die viele Sonne besonders süß und es ist wieder Zeit für ofenfrischen Apfelkuchen. Wenn der Duft […]
Dieses Jahr wird wegen der Trockenheit die Pilzausbeute richtig mager ausfallen. Um richtig sprießen zu können brauchen Pilze ein feucht-warmes Wetter. Auf eine „pilzige Deko“ wollte ich trotz Trockenheit nicht verzichten. Für mich gehören neben buntem Laub, Kastanien und Kübissen, Pilze unbedingt zum Herbst dazu. Deshalb habe ich mir kurzerhand meine Pilze selbst gebastelt. Da ich […]
Dieser Beitrag enthält Werbung durch Produkt- bzw. Firmennennung Überrollt deine To-Do-Liste dich auch an manchen Tagen? An solchen Tagen kommt bei mir das Essen oft zu kurz. An stressigen Tagen esse ich oft zwischen Tür und Angel ein belegtes Brot, trinke schnell einen Smoothie oder, was ich ganz schlimm finde, reise ich nur eine Kekspackung auf. […]
Wie immer im Herbst freue ich mich gerade jetzt auf gemütliche Stunden auf dem Sofa. Nach der Arbeit mache ich mir gerne einen Chai Latte, mache es mir mit einem Buch oder einer Zeitschrift gemütlich und genieße diese Minipause vom Alltag. So langsam beginnen sich hier die Bäume zu verfärben, die Hagebutten leuchten rot und am […]
Die ersten Oktobertage waren genau so wie ich sie mag. Sonnig, leichter Wind und trotzdem so angenehme Temperaturen dass ich im T-Shirt rausgehen kann. Die Rosen blühen, als wäre es Sommer, wenn sich die Hortensien nicht schon verfärbt hätten, könnte man meinen, es wäre noch Sommer. Diese Tagen laden geradezu ein, sie im Garten zu […]
Wenn es draußen noch kühl und dunkel ist, beginne ich meinen Tag gerne mit etwas Warmen im Bauch. Ein warmes Porridge ist da genau das Richtige für mich. Soulfood aus warmem Haferbrei mit Nüssen, Feigen und heißen Himbeeren ist doch ein guter Grund morgens aufzustehen. Ein warmer Frühstücksbrei versorgt den Körper reichlich mit Eiweiß,Kohlenhydraten, Vitamin-B, den […]
Es ist wieder Kürbis-Zeit. Wie jedes Jahr im Herbst, landet der Kürbis bei mir nicht nur im Kochtopf , er ist auch in meiner Herbstdeko zu finden. Obwohl ich draußen die bunten, warmen Herbstfarben sehr mag, verzichte ich innen auf allzu knallige Farbtupfer. Wenn du eine etwas reduzierte und klare Herbstdeko genauso liebst wie ich, habe […]
Dass jetzt die Kürbissaison beginnt, finde ich ganz wunderbar. Ich liebe Kürbisgerichte. Deshalb habe ich auch gleich meinen Kochlöffel geschwungen, als Evi von Mrs Greenhouse, zum #letscookthekürbis – eingeladen hat. Kürbis ist, zu meiner Freude, momentan oft auf unserem Speiseplan zu finden. Als Suppe, Kürbiskuchen, Kürbispommes aber auch als süß würzige Pumpkin Spice Latte. Kürbisgnocchi mag […]