Food, DIY & Lifestyle Blog
Meine absolut liebste Jahreszeit ist der Herbst. Ich bin ich jeder Jahr aufs neue begeistert, wenn sich die Blätter bunt färben und der Wind in den Blättern raschelt und das Laub unter den Füßen knistert. Die Natur erstrahlt in einer bunten Vielfalt, wie sie nur im Herbst gibt. Bei einem Spaziergang kannst du jetzt wunderbare Naturschätze wie Kastanien, […]
Endlich ist er da, der Herbst! Und mit ihm auch die Lust, wieder neue deftige Rezepte auszuprobieren. Da wir alle sehr gerne Kürbis essen und er noch dazu so unglaublich vielseitig zuzubereiten ist, stehen Kürbisgerichte momentan ganz oben auf unserem Speiseplan. Während der Herbstzeit fahre ich immer wieder nach Rielingshausen, zu einem Kürbishof , um mich mit den […]
Wenn die Tage wieder kürzer werden, die Sonne aber immer noch ihr bestes gibt und es am Nachmittag noch herrlich warm ist, kommt das beste aus Sommer und Herbst zusammen. Während wir uns über die letzten warmen Sonnenstrahlen freuen, kannst du im September schon die ersten Herbstprodukte genießen, aber auch die letzten Sommerfrüchte naschen. Vor ein paar […]
Kaum zu glauben, aber heute beginnt meteorologisch gesehen der Herbst. Bevor es auch kalendarisch soweit ist, vergehen noch ein paar Wochen aber dass es „herbstelt“ist nicht zu übersehen. Die Bäume werden langsam bunter und tragen bald ihr goldenes Herbstkleid. Es macht mir Spaß mich ein wenig auf den Herbst einzustimmen. Auch in der Küche wird es langsam wieder […]
Bei den Temperaturen am Abend, da kann man sich doch wieder gemütlich aufs Sofa sitzen und stricken, oder? Also zumindest kleine Sachen. Nach Schals und Mützen ist mir noch nicht aber Tassenuntersetzer aus Schurwolle, die nach dem Stricken in der Waschmaschine gefilzt werden, stricke ich gerade super gerne. Das schöne an gefilzten Untersetzern ist, dass sie […]
November – die Tage sind jetzt schon deutlich kühler, die Blätter tanzen im Wind und es duftet herrlich nach Herbst. Während der Oktober noch nicht wirklich herbstlich war, wir hatten hier noch Temperaturen von über zwanzig Grad, lässt sich der Herbst nicht mehr verleugnen. Das wird jetzt auch höchste Zeit, immerhin ist es schon November. Viele […]
Die Apfel- und Feigenernte ist in diesem Jahr so üppig wie schon lange nicht mehr ausgefallen. Auf den Streuobstwiesen hinter unserem Haus mussten die Äste der Bäume abgestützt werden, sonst wären sie unter der Apfellast abgebrochen. Die Früchte sind durch die viele Sonne besonders süß und es ist wieder Zeit für ofenfrischen Apfelkuchen. Wenn der Duft […]
Dieses Jahr wird wegen der Trockenheit die Pilzausbeute richtig mager ausfallen. Um richtig sprießen zu können brauchen Pilze ein feucht-warmes Wetter. Auf eine „pilzige Deko“ wollte ich trotz Trockenheit nicht verzichten. Für mich gehören neben buntem Laub, Kastanien und Kübissen, Pilze unbedingt zum Herbst dazu. Deshalb habe ich mir kurzerhand meine Pilze selbst gebastelt. Da ich […]