Hallo meine Lieben, Was schon der 4. Advent, kaum zu glauben dass in ein paar Tagen schon Heilig Abend ist. Hier und bei Regina öffnet sich nun das letzte Adventskalendertürchen. Dabei merkt man den Plätzchendosen schon ganz deutlich an dass Weihnachten vor der Türe steht. Einige Sorten sind schon knapp, Andere sogar schon ganz aufgegessen.   Damit […]

Hallo meine Lieben, mögt ihr Spekulatius genauso gerne wie ich? Wenn die Küche danach duftet, oft sogar noch Tagelang nach dem Backen- Weihnachtsstimmung pur. Na ja, jetzt wird es aber auch langsam Zeit für Weihnachtsfeeling 🙂 Was wäre eigentlich Weihnachten ohne Spekulatius? Irgendwie würde da was fehlen. Die feinen Mandelplätzchen mit dem würzigen Geschmack sind einfach […]

Hallo meine Lieben, die erste Adventswoche ist schon um – die Zeit bis Weihnachten rast geradezu. Ich hoffe Ihr seid nicht zu sehr im Weihnachtsstress – mir hilft Backen immer ganz gut um irgendwie runter zu kommen:) Heute habe ich ein Rezept für Euch das ich als Mädchen schon mit meiner Oma gebacken habe. Auch meine […]

Hallo meine Lieben, Da jetzt überall die  Weihnachtsmärkte geöffnet haben, liegt der süße, zimtige Duft von gebrannten Mandeln in der Luft. Da kann wirklich fast keiner widerstehen. Beim Weihnachtsmarktbesuch freue ich mich  am allermeisten auf  die gebrannten Mandeln. Sie schmecken, besonders wenn sie noch warm sind herrlich. Um zu hause auch in den Genuss der warmen […]

Hallo meine Lieben, Mein Onkel ist Bäcker und hat in Kirchheim a.N. seine eigene Bäckerei. Dort wird noch ganz traditionell gebacken und viel Wert auf Bioprodukte gelegt. Die Bäckerei war früher die Bäckerei meines Opas und ich verbrachte viele Stunden mit in der Backstube. Ich denke, dass daher auch meine Liebe zum Backen herkommt. Was habe […]