Food, DIY & Lifestyle Blog
Ich freue mich immer sehr auf die Erdbeerzeit und jetzt endlich sind auch bei uns die ersten Erdbeeren reif. Bei Erdbeeren achte ich ganz besonders auf saisonale und regionale Ware.Vor Ort geerntete Erdbeeren haben kaum oder sehr kurze Transportwege hinter sich, und können deshalb richtig reif geerntet werden. Sie sind deshalb auch aromatischer und nicht mit Pestiziden […]
Auch wenn meine Radieschen im Garten noch nicht so weit sind, gibt es auf dem Markt schon die ersten Radieschen. Die meisten Radieschen werden sicherlich roh, als Salat, im Quark oder einfach auf einem Butterbrot verzehrt. Als warme Mahlzeit, aber nicht weniger frisch schmecken sie als Radieschen-Suppe mit Kräutern. Als ich diese Suppe zum ersten Mal serviert […]
Der Frühlingsbeginn ist seit jeher eine sehr bedeutsame Zeit. Die Tage werden endlich länger und es kehrt wieder Leben in die Natur zurück. Es grünt und sprießt und wenn du morgens durch den Garten oder die Wiese gehst, wirst du sicherlich einen ganz würzigen Duft wahrnehmen. Wenn im Frühling die Sonne scheint, ist es an der […]
Am Sonntag ist Muttertag. Wenn du noch keine Zeit gefunden hast, eine kleine Aufmerksamkeit zu basteln oder zu besorgen, dann backe doch einen Kuchen. Ich denke jede Mutter freut sich über einen selbstgebackenen Kuchen. Da die Rhabarberzeit immer um den Muttertag herum beginnt, bietet sich ein Rhabarberkuchen zum Muttertag geradezu an. Für mich muss ein perfekter […]
Nächsten Sonntag ist Muttertag. Falls du noch eine Geschenkidee für eine kleine selbstgemachte Aufmerksamkeit suchst, habe ich ein duftendes DIY für dich. Selbstgemachte Geschenke finde ich, gerade am Muttertag viel schöner als gekaufte Geschenke. Am Muttertag geht es ja schließlich nicht darum etwas großes und teures zu schenken, es ist doch viel wichtiger dass man […]
Endlich sind die Wiesen wieder mit den weiss-gelben Blümchen übersät. Sobald es warm ist schmücken Gänseblümchen (Bellis Perennis) Rasen und Wiesen. Die kleinen Blümchen sind unverwüstlich und wachsen überall. Mit Gänseblümchen lassen sich ganz leicht Blumenkränze winden, sie sehen aber auch in der Vase ganz allerliebst aus. Gänseblümchen sind nicht nur hübsch, sondern sie enthalten auch Bitterstoffe, […]
Alle Wiesen und Matten, alle Berge und Hügel sind Apotheken. (Paracelsus) Ärgerst du dich über „Unkraut“ im Garten oder überwiegt kulinarische und gesundheitliche Aspekt, wenn du Löwenzahn, Brennnessel, Gundermann & Co. im Garten vorfindest? Solltest du dich über die wilden Kräuter ärgern, ernte sie einfach und iss sie auf. Was früher ein fester Bestandteil des Speiseplans war […]
Kochbuchliebe – Stelle dein Lieblingskochbuch mit einem Rezept vor. Das ist das Thema bei #letscooktogether2019 im April. Kann ich da mein Buch vorstellen – ich habe zuerst etwas gezögert, als Ina aber meinte, das wäre ok, stelle ich gerne mein Buch „Das Leben isst schön“ vor. Es ist endlich soweit! Was im letzten Jahr mit einer […]