Food, DIY & Lifestyle Blog
Ich finde dass man wirklich nie genug Suppenrezepte auf Lager haben kann. Suppen sind auch nach einem Bürotag schnell gemacht und verbreiten ein wolliges Gefühl im Bauch. Bei uns ist die Süßkartoffel gerade ein gern gesehener Gast. Sie kann auf vielerlei Arten zubereitet werden und schmeckt als Suppe ganz vorzüglich. Wärmend & gesund, cremig und fruchtig […]
Am 14. Februar ist es wieder soweit, der Tag der Liebe steht vor der Türe und überall häufen sich süße Verlockungen und rosa Herzen. Die beliebtesten Geschenkideen sind vermutlich Blumen und Schmuck. Da ich wer lieber etwas selbst gemachtes verschenke, und Liebe ja sowieso durch den Magen geht, habe ich mich in die Küche gestellt um ein […]
Unglaublich, wie momentan die Zeit rennt, die Hälfte von Januar ist schon um und ich habe in diesem Winter noch keinen Schnee gesehen. Solange ich mit dem Auto unterwegs bin, vermisse ich den Schnee nicht wirklich. Gegen ein paar Flocken am Wochenende, hätte ich aber nichts einzuwenden. Da das Wetter macht was es will, habe ich […]
Zur Weihnachtszeit gehören für mich Plätzchen und Marzipan dazu. Daher spricht auch überhaupt nichts dagegen die beiden Leckereien miteinander zu verkuppeln. Dass diese Kombination ein echtes Dreamteam ist, beweisen die wirklich himmlischen Marzipan-Kringel. Die feine Marzipan-Note macht aus dem knusprigen Mürbeteig-Kringel ein besonders leckeres Weihnachtsplätzchen. Die Marzipan- Kringel machen abgesehen vom himmlischen Geschmack auch noch optisch […]
Kennst du das auch, du probierst ein neues Plätzchenrezept aus und es funktioniert einfach nicht. Auch beim zweiten und dritten Versuch klappt es irgendwie nicht. So erging es mir schon mit Zimtsternen. Irgendwie habe ich die nie hinbekommen, egal welches Rezept ich verwendet habe und wie akribisch ich mich an die Zutatenliste gehalten habe. Die einen […]
Die besinnliche Adventszeit rückt immer näher, deshalb wird es auch langsam Zeit ans Plätzchenbacken zu denken. Wir essen am liebsten Vanillekipferl, Butter-S und Spritzgebäck. Die Klassiker dürfen auf dem Plätzchenteller auf keinen Fall fehlen und werden nach den Rezepten meiner Oma gebacken. Wie in jedem Jahr, probiere ich aber neben unseren Lieblingsplätzchen auch gerne neue Sorten […]
Wer hier schon länger mitliest, weiß, dass ich am liebsten regional und saisonal einkaufen gehe. Zur Zeit landen vor allem Wurzelgemüse und die verschiedenen Kohlsorten in meinem Einkaufskorb und danach im Kochtopf, Backofen oder in der Salatschüssel. Vor ein paar Tagen habe ich mal wieder eine leckere Quiche gebacken. Weil mich auf dem Markt ein kleiner […]
Endlich ist er da, der Herbst! Und mit ihm auch die Lust, wieder neue deftige Rezepte auszuprobieren. Da wir alle sehr gerne Kürbis essen und er noch dazu so unglaublich vielseitig zuzubereiten ist, stehen Kürbisgerichte momentan ganz oben auf unserem Speiseplan. Während der Herbstzeit fahre ich immer wieder nach Rielingshausen, zu einem Kürbishof , um mich mit den […]