Food, DIY & Lifestyle Blog
Ich habe absolut nichts gegen sahnige Torten und üppige Buttercremeteilchen, aber am allerliebsten mag ich ganz einfache Kuchen Nachmittagskaffee. Genaus so ein Kuchen ist dieser Käse-Streuselkuchen vom Blech. Er ist für mich auch der perfekte Last-Minute-Kuchen, wenn sich kurzfristig Besuch angekündigt hat, da ich die Zutaten dafür immer im Kühlschrank habe. Der Streuselkuchen vom Blech schmeckt […]
Wer sagt, dass man Glück nicht essen kann, hat sicherlich noch nie einen fluffigen Grießpudding probiert. Grießpudding bzw. Grießbrei verbinden wohl die meisten von uns mit Kindheitserinnerung. Aber auch im Erwachsenenalter ist so ein süßer Seelenschmeichler nicht verkehrt. So ein Grießpudding schmeckt kalt wie auch warm. Ergänzt mit einem feinen Fruchtkompott ist es ein ganz besonderes Geschmackserlebnis. […]
Ein Picknick verbindet die zwei der schönsten Dinge des Alltags: draußen in der Natur zu sein und leckeres Essen. Es ist ganz egal, ob das Picknick auf der Wiese oder nur im eigenen Garten stattfindet. Sonnenschein, blauer Himmel und viele Leckereien gehören unbedingt mit dazu. Hand Pies sind perfekt fürs Picknicken – sie sind einfach aus der Hand […]
Der Frühling zeigt sich gerade von seiner schönsten Seite! Neben Sonnenschein und Gänseblümchenwiesen, hat er auch kulinarisch einiges zu bieten. Das zartrosa Stängelgemüse, welches noch bis Ende Juni Hochsaison hat, hat es mir ganz besonders angetan. Rhabarber, der im April und Mai geerntet wird, also junger Rhabarber ist besonders gesund: Er enthält viele Vitamine und wenig Oxalsäure. Rhabarber […]
Wenn es langsam wieder wärmer wird und die Sonne so schön scheint, ist es an der Zeit wieder frische und fruchtige Desserts zu machen. Ein wenig “Frühling” auf der Speisekarte und auf dem Tisch ist jetzt genau das richtige. Eine Vanillemousse mit Mangosoße ist ein absolutes Highlight nach einem Mittagessen im Garten. Und weil es zum […]
Russischer Zupfkuchen – ein Träumchen aus süßer Schokolade und herrlich cremigen Quark. Wer kann dazu schon nein sagen! Wenn sich bei uns spontan Besuch angemeldet hat greife ich beim Kuchenbacken gerne auf ein klassisches Kuchenrezept zurück. Zu den Kuchenklasikern die einfach zu machen sind und fast allen schmecken gehört für mich auch der Russische Zupfkuchen. Zupfkuchenrezepte […]
Schokolade und Naschen gehört einfach zu Ostern dazu! Damit das Naschen nicht mit einem Zuckerschock endet, habe ich eine gesunde und trotzdem leckere Alternative für dich. Granola Eier – Sie sind voll gepackt mit gesunden und leckeren Zutaten. Bei diesen leckeren „Ostereiern“ brauchst du kein schlechtes Gewissen haben, du etwas mehr davon nascht. Granola Eier Zutaten: 30g […]
So, nun noch schnell, wie versprochen, das Rezept für die zarten Spiegelei Kekse. Ich werde sie vermutlich an Ostern als Platzdeko beim Osterkaffee anrichten – ich denke aber nicht, dass sie lange auf den Tellern liegen bleiben. Spiegelei Kekse sind die frühlingshafte Variante der Spitzbuben und schmecken durch die viele Zitronenschale im Teig richtig frisch. Zarte Spiegelei […]