Food, DIY & Lifestyle Blog
Wenn die Tage wieder kürzer werden, die Sonne aber immer noch ihr bestes gibt und es am Nachmittag noch herrlich warm ist, kommt das beste aus Sommer und Herbst zusammen. Während wir uns über die letzten warmen Sonnenstrahlen freuen, kannst du im September schon die ersten Herbstprodukte genießen, aber auch die letzten Sommerfrüchte naschen. Vor ein paar […]
Die Tomatensaison in unserem Garten neigt sich langsam dem Ende zu. Da ich dieses Jahr wirklich viele Tomaten ernten konnte, möchte ich mich auch gar nicht beschweren. Du kannst dir nicht vorstellen, wieviele Tomaten ich gefuttert oder verarbeitet habe. Ich habe Tomatensoße und Ketchup eingekocht. Es gab ein leckeres Chutney, Salate mit Tomaten aber auch eine […]
Kaum zu glauben, aber heute beginnt meteorologisch gesehen der Herbst. Bevor es auch kalendarisch soweit ist, vergehen noch ein paar Wochen aber dass es „herbstelt“ist nicht zu übersehen. Die Bäume werden langsam bunter und tragen bald ihr goldenes Herbstkleid. Es macht mir Spaß mich ein wenig auf den Herbst einzustimmen. Auch in der Küche wird es langsam wieder […]
Sommer – Zeit der Gartenpartys und Sommerfeste. Es gibt doch nichts schöneres als im Sommer mit der Familie und Freunden entspannt im Garten zu feiern. Aber was wäre ein Gartenfest ohne ein leckeres Törtchen. Frisch und fruchtig, hübsch dekoriert – so erreicht das Sommerfeeling auch die Kaffeetafel. Mein Favorit für Sommerfeste ist ein fruchtiges Zitronentörtchen das als […]
Ich liebe Panna Cotta – ich finde es ist das perfekte Sommerdessert. Es ist schnell gemacht und gut vorzubereiten. Das schätze ich vor allem wenn Gäste kommen. Toll wenn man das Dessert nur noch aus dem Kühlschrank nehmen muss. Vor kurzem durfte ich zu einem veganen Buffet etwas beisteuern. Zuerst dachte ich an Obstsalat oder ein […]
Sommer und Salate gehören einfach zusammen. Ob als Beilage zum Grillen, als schnelles Mittagessen oder leichtes Abendessen. Salate gehen einfach immer. Das tolle an frischen Salaten ist, dass der Herd meist ausbleiben kann – was bei Sommerhitze ja auch ganz schön ist 🙂 Die heißen Sommermonate sind perfekt dafür geeignet, um ein wenig mit frischen Zutaten […]
Ohne Eis wäre der Sommer sicherlich nur halb so schön und sicherlich auch nicht so lecker. Ich denke ja, dass man das ganze Jahr über Eis essen kann, aber im Sommer hat man dazu noch einen Grund mehr. Ein Eis ist immer perfekt wenn du im Sommer eine kleine Abkühlung brauchst. Ich habe immer einen kleinen […]
Im Sommer gibt es nichts leckeres als frische Beeren. Ich freue mich riesig dass schon die ersten Himbeeren ernten konnte. Obwohl ich mich recht stiefmütterlich um meine Himbeersträucher kümmere, tragen sie so üppig, dass ich mir heute ein Schüsselchen zur Seite gestellt habe um ganz besonders feine Törtchen damit zu dekorieren. Die Törtchen bestehen aus einem […]