Food, DIY & Lifestyle Blog
Die Petersilienwurzel fristet leider oft, und das zu Unrecht, ein Schattendasein in unserer Küche. Das ist eigentlich sehr schade, denn die Petersilienwurzel steckt voller Vitamine und Spurenelemente. In ihr steckt so viel Vitamin C, B-Vitamine, Eisen, Eiweiß und Kalzium, dass schon 200 g des Wurzelgemüses 80 Prozent des täglichen Vitamin C-Bedarfs decken. Davon abgesehen ist die […]
So, das ist wohl das letzte Weihnachtsplätzchen Rezept für dieses Jahr. Diese zarten Zitronenringe schmecken aber nicht nur zu Weihnachten. Sie passen eigentlich das ganze Jahr über, zu einer Tasse Tee oder Kaffee. Die Zitronenringe sind echt super zart und lecker. Das zitronig-frische ist eine kleine Abwechslung zu den doch sonst eher schokoladigen und nussigen Weihnachtsplätzchen. […]
Saftig, würzig und schnell gebacken – der Rotweinkuchen ist ein gelingsicherer Klassiker, der bei mir Kindheitserinnerungen hervorruft. Als ich in der 8. oder 9.Klasse war, brachten wir Mädels abwechselnd selbst gebacken Kuchen mit in die Schule, der in der Pause (oder heimlich unter dem Tisch) ratzfatz verspeist wurde. Ganz hoch im Kurs stand da der Rotweinkuchen, […]
Ich mag es, wenn die Windlichter im Garten mit einem Frosthauch überzogen sind. Wie gerne würde ich so ein frostiges Glas ins Haus holen um das warme Licht, das dich das Glas scheint zu genießen. Leider ist der echte Frosthauch bei Zimmertemperatur ganz schnell verschwunden. Deshalb habe ich beim meinen frostigen Windlichter etwas nachgeholfen. So […]
Eine gibt keinen Weihnachtsmarktbesuch bei dem ich mir keine Tüte Magenbrot gekauft habe. Da auch dieses Jahr der gemütliche Bummel über den Weihnachtsmarkt nicht unbedingt möglich ist, habe ich nach einem Magenbrot Rezept gesucht und bin dabei auf ein Alpenbrot Rezept gestoßen. Das Alpenbrot Rezept enthält, wie auch das Magenbrot „magenfreundliche“ Gewürze. Da beim Alpenbrot noch Margarine und […]
Im Winter gibt es fast nichts schöneres als sich mit einer Tasse Tee oder Kaffee gemütlich auf das Sofa zu kuscheln? Wenn du dabei noch ein Stück Naked Cake mit Haselnusssahne vor dir auf dem Teller hast, ist das fast schon ein perfekter Moment! Zimt, Vanille und Nüsse im Teig verströmen schon beim Backen einen himmlischen […]
Die Weihnachtzeit rückt mit großen Schritten näher und mit ihr wird auch die Lust auf wärmende Gewürze wie Zimt, Nelken, Ingwer, Vanille und Anis immer größer. Gerichte und Tees mit diesen Gewürzen tragen dazu bei, dass der Körper Wärme entwickelt. Wärmende Gewürze werden schon seit ewigen Zeiten zur Weihnachtszeit in Gebäck oder Getränken verwendet. Jetzt bietet […]
Kaltporzellan, Natronteig oder wenn es schnell gehen muss, Modelliermasse sind tolle Werkstoffe, um wunderschöne Weihnachtliche Deko-Anhänger selber zu machen. Motivstempeln und Stempelfarbe verleihen den Formen ein ganz tolles Aussehen. Letztens, als meine Weihnachtsplätzchen im Backofen waren, habe ich die Wartezeit einfach genutzt um winterliche Deko-Anhänger zu basteln. Mir gefallen die Anhänger richtig gut, einige davon zieren […]