Schon seit dem letzten Jahr habe ich den „Curd“ auf meiner „Unbedingt ausprobieren Liste“. Als ich letztes Jahr das Rezept entdeckt hatte, war die Rhabarbersaison leider schon um. Im Eisschrank hatte ich zwar noch eine Tüte Rhabarberstücke aber die hatten leider kein rotes Fruchtfleisch. Also rosa sollte mein Curd schon werden – so hieß es einfach […]
Brioche Ranunkeln und ein Giveaway
Am 14. Mai ist Muttertag! An diesem Tag bekommen in den meisten Familien die Mütter kleine Geschenke. Die Kinder überraschen die Mama mit selbstgemalten Bildern und der Küchentisch wird besonders liebevoll gedeckt. Der Muttertag ist der Tag an dem wir bewusst Danke sagen! Man könnte jetzt natürlich auch kritisch anmerken, dass der Muttertag kein festgeschriebener Feiertag […]
Süßes zum Osterbrunch
Brunchen – das könnte eine meiner Lieblingsaktivitäten für Sonntags sein. Zum Glück ist bald Ostern und da ist endlich wieder einmal Zeit für einen ausgiebigen Familien-Oster-Brunch. Ich finde es immer spannend wenn jeder Gast etwas zum Brunchbuffet beisteuert. So hat nicht einer die ganze Arbeit und das Buffet ist sehr abwechslungsreich weil ja bekanntlich jeder einen […]
Weltbeste Waffeln
Wer kennt das nicht, Hunger auf was Süßes zum Kaffee, aber keine Lust oder Zeit Stunden in der Küche zu stehen? Ich backe wirklich gerne, aber manchmal möchte ich einfach faul sein und es richtig schnell und einfach haben. Dann muss das Waffeleisen herhalten. Für Waffeln bin ich immer zu haben 🙂 Ich liebe es wenn […]
Homemade Eierlikör
Das Oster-Wochenende steht bevor und zu Ostern hat Eierlikör Tradition. Diese Tradition reicht bis ins 18. Jahrhundert zurück, da wurde das Likörchen nämlich von Herrn Verpoorten erfunden. Auch wenn mir bei Eierlikör gleich staubige Spitzendeckchen und ältere Damen und der WerbeSlogan mit Ei,Ei, Ei… in den Sinn kommen mag ich Eierlikör sehr gerne aber nur wenn er […]
Kindheitserinnerungen – Feiner Sauerkirschkuchen
Wenn ich an meine Kindheit zurückdenke kommen mir gleich die verschiedensten Düfte in die Nase. Die Nase ist ein einzigartiger Zeitzeuge: An die frühen Gerüche aus unserer Kindheit können wir uns bis an unser Lebensende erinnern. Immer wenn ich bei meiner Uroma zu Besuch war roch es irgendwie nach Grießbrei mit Zucker und Zimt. Auch wenn […]
Nusskuchen
Eigentlich wollte ich dieses Jahr keine Eier mehr ausblasen! Da ich für mein „Goldenes Oster DIY“ klick und noch eine weitere Eierbastelei (die zeige ich Euch noch) ausgepustete Eier benötigte, musste ich mich wohl oder übel ans Eierausblasen machen. Jetzt hatte ich von ca. 20 Eiern das „Innere“ im Kühlschrank stehen. Was könnte ich blos daraus […]
Friches Grün und ein Giveaway
Heute wird es grün bei mir 🙂 Grün ist dekotechnisch eigentlich so gar nicht meine Farbe. Umsomehr liebe ich frisches grün im Garten, bei meinem Zimmerpflanzen und ja, auch auf meinem Teller. Grün auf dem Teller (oder im Glas) ist gerade voll im Trend. Das liegt daran, dass unser heimisches Grünzeug viele gesundheitsfördernde Inhaltsstoffe hat. Grünes […]