Food, DIY & Lifestyle Blog
Gerade jetzt wenn die Temperaturen fast die 30°- Marke knacken schmecken fruchtig und spritzig Cocktails mit Gin einfach köstlich. Bei Cocktails mit Gin mag ich vor allem die Kombination mit Früchten und Kräutern. Dass so ein Cocktail nicht immer aus dem Glas getrunken werden muss, und wie er noch kälter und erfrischender […]
Alles zu seiner Zeit: Ich koche gerne mit frischen, saisonalen und regional angebaute Lebensmitteln. Zu jeder Jahreszeit bietet die Natur die Möglichkeit den Speiseplan bunt und nährstoffreichen zu gestalten. Im Supermarkt findet man viele Obst- und Gemüsesorten, die das ganze Jahr angeboten werden. Die meisten „ganzjährigen“ Sorten, werden in ihren Herkunftländern noch unreif geerntet und unter […]
Es ist heiß, richtig heiß 🙂 und das bedeutet ganz einfach es ist wieder Zeit für einen erfrischenden italienischen Genuss. Ich mache mir zur Zeit gerne einen Affogato al Caffè. Übersetzt heißt das soviel wie „in Kaffee ertrunken“. Ein Affogato al Caffè ist ein beliebtes italienisches Dessert, das aus Espresso und Vanilleeis besteht, […]
Gerade jetzt wo die Obst- und Beerenauswahl kaum größer ist, liebe ich es einzukochen. Egal ob bei Marmelade oder Sirup – ich versuche immer den Sommer ein wenig im Glas oder der Flasche einzufangen. Beim Einkochen denke ich, wie schön es wohl ist im Winter, bei grausigem Schmuddelwetter ein Fläschen sonnenverwöhnten Sirup zu öffnen. Na ja, […]
Ein bewusster und nachhaltiger Lebensstil schont nicht nur Umwelt und Ressourcen, sondern tut auch unserer Seele und unserem Körper gut. Gerade jetzt, wo wir alles kaufen können, wo es alles im Überfluss gibt, ist es wichtig, einmal innezuhalten um über einen bewussteren Lebensstil nachzudenken. Vor kurzem ist ein neues Buch bei mir eingezogen „Grün macht schön“ […]
Habt ihr schon einmal was von Stippmilch gehört? Ich kannte die Stippmilch bis vor kurzem nicht und habe als ich das erste mal davon gehört habe gedacht, das wäre einfach Milch in die etwas eingetunkt wird. Als mir bei einer Freundin zum Dessert eine Stippmich serviert wurde, war ich angenehm überrascht 😉 Stippmilch ist ursprünglich ein […]
Scones sind wohl in Großbritanniens das Teegebäck Nummer 1:) Bei mir gibt es sie aber auch mal zum Kaffee, Frühstück oder wenn sich überraschend Gäste angemeldet haben. Die kleinen Scones sind wirklich ganz einfach in der Herstellung und stehen schneller auf dem Tisch als die Fahrt zum Bäcker dauert. Scones gibt es in ganz viele Variationen. […]
36 Grad und es wird noch heißer…“ Ja, jetzt ist es an der Zeit wieder einmal eine Gartenparty zu planen. Falls ihr für diese Party noch eine prickelnde Erfrischung sucht, habe ich genau das Richtige für euch. Meine selbstgemachten Melonenpopsicles sorgen auf heißen Partys etwas für Abkühlung. Ich mag im Sommer gerne diese fruchtig, frischen Erfrischungen, […]