2. Advent – Bethmännchen

  Es ist Advent Die Blumen sind verblüht im Tal,Die Vöglein heimgezogen;Der Himmel schwebt so grau und fahl,Es brausen kalt die Wogen.Und doch nicht Leid im Herzen brennt:Es ist Advent! Es zieht ein Hoffen durch die Welt,Ein starkes, frohes Hoffen;Das schließet auf der Armen ZeltUnd macht Paläste offen;Das kleinste Kind die Ursach kennt:Es ist Advent! Advent, […]

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1. Advent – Vanillekipferl

Jetzt ist es endlich so weit! Die erste Kerze am Adventskranz darf angezündet werden. Weihnachten rückt mit großen Schritten näher. Am Dienstag darf erste Türchen des Adventskalenders geöffnet werden. Deshalb habe ich mir überlegt, auch hier einen kleinen Adventskalender zu gestalten: Von nun an wird es jeden Sonntag bis zum vierten Advent ein Rezept meiner Lieblingsplätzchen […]

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Der Herbst ist da – auch in unserer Küche

Oh, wie die Zeit vergeht. Ein kurzer Augenblick und der Sommer ist schon wieder vorbei.  Die Tage werden kürzer, dunkler und kälter. Zeit, es sich Zu hause richtig schön gemütlich zu machen. Mit sinkenden Temperaturen steigt bei uns der Appetit auf deftige Gerichte. Deshalb wurde diese Woche unser großer Suppentopf wieder hervorgeholt.   Was gibt es […]

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Brot

Wir essen sehr gerne und viel Brot. Zum Frühstück, zur Pause in der Schule und zum Abendessen. Da ich am Abend nicht warm kochen muss, vespern wir eigentlich immer. Momentan backe ich „unser täglich Brot“ gerne selbst. Es macht eigentlich nicht viel Arbeit, aber es ist Zeitaufwändig. Hefebrote müssen oft 2 Stunden gehen. Deshalb habe ich […]

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Regen und vegane Brownies

Es ist kühl, es regnet Bindfäden – jetzt darf ich getrost die ultimativen  Brownies backen ohne ein schlechtes Gewissen zu haben. Diese Schokoladenbrownies sind richtig schön schokoladig und seeehr“knetschig“. Das klingt jetzt vermutlich ein bisschen komisch, aber Brownies sollen ja bestenfalls noch etwas feucht sein und nicht ganz durchgebacken .      Mit diesen Brownies katapultiert […]

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Schwäbische Kapern

Am letzten Schultag vor den Ferien schaute das Vorstandsteam unseres Elternbeirats bei meiner Kollegin und mir im Sekretariat vorbei. Die drei Damen kamen wie immer, nicht mit leeren Händen zu uns. Auch dieses mal waren sie mit selbstgemachten Leckereien bepackt.  Um uns den Abschied vom Schulaltag und den Start in die Ferien zu „erleichtern“ haben sich […]

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Mandarinen-Fanta-Kuchen und Gewinner

Da ich sehr  gerne backe gibt es bei uns fast immer selbstgemachten Kuchen, Muffins, Kekse …. Unter der Woche gibt es vorzugsweise „trockenen“ Kuchen. Der steht dann in der Küche und jeder der möchte nimmt sich ein Stück. Sehr beliebt bei uns ist der Fantakuchen. Ich mache ihn sehr gerne in der Gugelhupf-Form.  Der Kuchen ist nicht nicht wirklich trocken […]

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Kalter Kaffee

Meine Kaffee-Liebe kennt keine Grenzen. Bei den Temperaturen der letzten Tage, durfte mein Nachmittagskaffee ruhig kalt sein. Und ich denke, dass nach der jetzigen Regenwelle auch wieder heiße Tage kommen werden. Damit ich immer wann ich spontan Lust auf Eiskaffee habe, diesen auch sofort genießen kann,friere ich eine Kanne Espresso einfach ein. Natürlich nicht in der Kanne. Ich gieße den abgekühlten schwarzen Wachmacher […]

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