Willkommen im Zitronenhimmel

Was passt besser zu einem sonnig heißen Nachmittag im Juli als ein lustig saures Zitronentörtchen, Zitronenlimonade,Zitroneistee, Infused water mit Zitrone … Ja, wenn dir das Leben Zitronen gibt, dann mach was leckeres daraus. Ich finde, Zitronen sind der Sommer pur. Deshalb verarbeite ich sie in der heißen Jahreszeit besonders gerne. Dieses mal sind leckere Zitronentörtchen daraus […]

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Holunderblüten Sirup

Im Sommer trinken wir sehr gerne Holunder-Schorle  aus Holunderblüten – Sirup. Den Sirup mache ich, sobald der Holunder blüht selbst.  Ich finde Sirup ganz praktisch – jeder kann sich sein Mischverhältnis selbst wählen. Ich mag es nicht ganz so süß, deshalb gebe ich nur einen kleinen Schluck Hollersirup in meinen Sprudel.  Wir haben einen großen Hollerbusch […]

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Erbeerfest

Endlich sind sie auch bei uns reif, die roten, saftigen Beeren -ERDBEEREN Was liegt da näher als den Kaffeeklatsch mit Freundin kleines Erdbeerfest zu gestalten. Zur Feier des Tages sollte es eine Erdbeer-Biskuitrolle geben. Also warf ich gesten Abend die Küchenmaschine an und lies diese  einen wunderbar fluffigen Biskuitteig rühren.  Bis dahin ist auch alles gut […]

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Apfelblüte

Passend zur Apfelblüte wollte ich die Tage etwas aus Äpfeln backen.  Da ist mir ein Rezept, das ich bei Andrea entdeckt habe, gerade recht gekommen.  Apfelrosen Andrea beschreibt die Herstellung der Rosen Schritt für Schritt auf ihrem Blog. Da Äpfel zu der Familie der Rosengewächsen gehören passen die süßen Apfelrosen ganz wunderbar. Der Apfelbaum ist aufgeblüht. Nun summen alle […]

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