Kaffeeklatsch im Rosengarten – London Fog Cake

London Fog Cake im Rosengarten

Der Juni, als Monat der Rosen bekannt. Dieses Jahr sie blühen wieder besonders üppig und verbreiten ihren wunderbaren Duft. Zur Zeit haben wir hier hochsommerliche Temperaturen und es ist einfach herrlich im Garten. Ich verbringe jede freie Minute in unseren Garten. Gerade explodiert alles förmlich und leuchtet in einer besondere Farbenvielfalt. Grün, rosa und pink – […]

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Den Urlaub kulinarisch verlängern – Salat mit Rhabarber und Kürbiskernen

Urlaubsfeeling Salat mit Rhabarber

Im Urlaub lasse ich mich nicht nur von Land und Leuten inspirieren. Meistens reise ich mit einigen leckeren Ideen mit im Gepäck zurück.  Kulinarische Genüsse gehören für mich unbedingt zu einem gelungenen Urlaub dazu. Zuhause angekommen schmeckt mit typischen Rezepten und Zutaten aus der Ferienregion auch der Alltag ein bisschen nach Urlaub.   In unserem Urlaub […]

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Erdbeer-Mascarpone-Charlotte

Was gibt es leckeres als eine Schale voll  sonnengereifter roter Erdbeeren. Bei uns im Garten leuchten die Monatserdbeeren schon knallrot zwischen dem grünen Laub hervor. Obwohl die kleinen Früchte überall im Garten zu finden sind, ist es schwer eine Schale damit zu füllen – sie sind einfach zu lecker, deshalb landen die meisten von ihnen direkt […]

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Oh wie lecker, ein ganz feiner Rhabarberkuchen

Endlich wieder Rhabarberzeit!  Die Rhabarberzeit sehne ich jedes Jahr herbei, ich kann es meist kaum erwarten bis die Rhabarberernete beginnt, leider ist die Rhabarbersaison nicht wirklich lang. Deshalb heißt es jetzt zugreifen bei dem mild-säuerlichen Gemüse. Ja, ich hab mich eben nicht verschrieben – Rhabarber ist einGemüse. Es stecken reichlich Mineralstoffe,  wie Kalium, Eisen und Phosphor in […]

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Soulfood – Grüne Spargelcremesuppe

Auf dem Markt und  bei den Gemüsehändlern gibt es ihn schon wieder, den grünen und weißer Spargel.  Eigentlich ist Spargel fast das ganze Jahr zu bekommen, da ich gerne regional und saisonal einkaufe muss ich die kurze Spargelzeit ausnutzen um ganz oft in den Genuß der leckeren Stangen zu kommen.   Ich mag am liebsten grünen […]

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Rührkuchen mit Herz, eine Idee für den Muttertag

Du bist noch auf der Suche nach einem leckeren Kuchen für den Kaffeeklatsch am Muttertag? Ja dann habe ich genau das richtige Rezept für dich. Ein einfacher, aber trotzdem besondere Kuchen:  Ein Muttertagskuchen mit Herz. Ein mit Liebe selbst gebackener Kuchen ist eine schöne Art, „Danke“ zu sagen. Auch wenn der Muttertag heutzutage stark kommerzialisiert wird, […]

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Besuch auf der Tisch&Tafel 2018

Gestern habe ich mit einer lieben Freundin die Tisch&Tafel besucht. Die Messe fand, jetzt schon zum vierten mal, in der Alten Kelter in Fellbach statt. Dort erwarteten uns regionale Leckereien und Getränke die wir in entspannter Atmosphäre probieren und genießen konnten. Neben den Köstlichkeiten gab es dort auch jede Menge Inspirationen für Dekoration und individuelle Wohnaccessoires, Wunderschönes […]

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Von Blüten und Beeren …

Endlich ist der Frühling  auch in unserem Garten angekommen.  Der Bärlauch sprießt und bei einigen Tulpen kann man schon gut erkennen welche Farbe die Blüte einmal haben wird.  Unser Kirschbaum ist mit weißen Blüten übersät und die Sonne erfreut uns mit ihrem Strahlen. Unser Haus hat jetzt ein Zimmer mehr, das Gartenzimmer – ich finde es […]

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