Food, DIY & Lifestyle Blog
Es gibt Kuchen, bei derem Duft man sofort gedanklich in die Kindheit zurück katapultiert wird. Bei mir gehört da die Linzer Torte dazu. Wir hatten eine Nachbarin mit derem Enkel ich mich in den Ferien oft zum spielen verabredete. Immer, wenn wir im Garten der Nachbarin spielten, wurde uns Linzer Torte serviert. Inzwischen wohne ich […]
So, das ist wohl das letzte Weihnachtsplätzchen Rezept für dieses Jahr. Diese zarten Zitronenringe schmecken aber nicht nur zu Weihnachten. Sie passen eigentlich das ganze Jahr über, zu einer Tasse Tee oder Kaffee. Die Zitronenringe sind echt super zart und lecker. Das zitronig-frische ist eine kleine Abwechslung zu den doch sonst eher schokoladigen und nussigen Weihnachtsplätzchen. […]
Düfte sind dafür verantwortlich, dass wir uns behaglich, entspannt oder auch fröhlich fühlen. Ein angenehmer Raumduft schafft so eine Wohlfühlatmosphäre zu Hause und lässt sogar unangenehme Gerüche verschwinden. Natürliche Wachslufterfrischer eignen sich perfekt für Wohnräume, WCs, Schubladen und Schränke. Die im Handel angebotenen Raumdüfte sind leider oft voll chemischen Zusätzen und künstlichen Duftstoffen, die im schlimmsten Fall Augen […]
Linzer Plätzchen – ein weiterer Klassiker, der in meiner Weihnachtsbäckerei nicht fehlen darf. Ich liebe diese, mit fruchtiger Marmelade gefüllten Weihnachtskekse, schon seit meiner Kindheit und jetzt haben sie es endlich auf den Blog geschafft. Linzer Plätzchen Zutaten: 150 g Butter 60 g Puderzucker 1 PK Vanillezucker 1 Ei 1/4 TL Zimt 1 TL Kirschwasser 150 g geschälte […]
Nachdem meine Zuckerstangen-Brownies so gut angekommen sind, habe ich gleich nochmal einen Teig gerührt um kleine Tannenbäume zu backen. Die Lebkuchenbrownie-Tannenbäumchen sind super schnell gemacht und sehen ziemlich niedlich aus. Lebkuchenbrownie-Tannenbäumchen Zutaten: 100g Dunkle Schokolade 125g Butter 2 Eier 125g Brauner Zucker 1 EL Instantkaffeepulver 100 g Dinkelmehl 1 EL Kakao 2 EL Aprikosenkonfitüre 1 EL Vanillezucker 1 […]
Saftig, würzig und schnell gebacken – der Rotweinkuchen ist ein gelingsicherer Klassiker, der bei mir Kindheitserinnerungen hervorruft. Als ich in der 8. oder 9.Klasse war, brachten wir Mädels abwechselnd selbst gebacken Kuchen mit in die Schule, der in der Pause (oder heimlich unter dem Tisch) ratzfatz verspeist wurde. Ganz hoch im Kurs stand da der Rotweinkuchen, […]
Die Vorweihnachtszeit ist oft eine sehr stressige Zeit. Gerade deshalb ist es echt wichtig, sich kleine Auszeiten zu gönnen, bei denen der Kopf auch mal stillstehen darf. Mir gelingt das am besten, wenn ich etwas mit den Händen werkele. Da Weihnachten mit großen Schritten auf uns zu kommt und ich gerne selbstgebastelte Weihnachtskarten verschicke, habe ich […]
Allein der Duft von Bratäpfeln versetzt mich sofort in Winter- bzw.Weihnachtsstimmung. Wenn es süß und würzig aus der Küche duftet, dann muss es einfach lecker sein. Bratäpfel sind eine sehr feine, und trotzdem einfache Süßspeise, die traditionell aus lagerfähigen Apfelsorten im Winter zubereitet werden. Die Äpfel werden traditionell im Backofen gebacken bis die Schale aufplatzt und […]