Hallo meine Lieben, mögt ihr Spekulatius genauso gerne wie ich? Wenn die Küche danach duftet, oft sogar noch Tagelang nach dem Backen- Weihnachtsstimmung pur. Na ja, jetzt wird es aber auch langsam Zeit für Weihnachtsfeeling 🙂 Was wäre eigentlich Weihnachten ohne Spekulatius? Irgendwie würde da was fehlen. Die feinen Mandelplätzchen mit dem würzigen Geschmack sind einfach […]
Brainfood
Guten Morgen meine Lieben, habt Ihr schon alle Weihnachtsgeschenke beisammen oder fehlen Euch noch Ideen. Ist Euer kreativer Speicher ausgelaugt und die Konzentration auf Sparflamme? Dann könnte das darauf hindeuten, dass Ihr dringend eine Weihnachtspause nötig habt, oder aber, dass Euer Gehirn dringend Nahrung braucht. Brainfood – Futter fürs Hirn Zum Beispiel eine selbstgemachte Nussmischung. Die […]
Adventskalender – Türchen Nr. 2 – Spritzgebäck ⛄
Hallo meine Lieben, die erste Adventswoche ist schon um – die Zeit bis Weihnachten rast geradezu. Ich hoffe Ihr seid nicht zu sehr im Weihnachtsstress – mir hilft Backen immer ganz gut um irgendwie runter zu kommen:) Heute habe ich ein Rezept für Euch das ich als Mädchen schon mit meiner Oma gebacken habe. Auch meine […]
Zimtmandeln – ein Wintertraum
Hallo meine Lieben, Da jetzt überall die Weihnachtsmärkte geöffnet haben, liegt der süße, zimtige Duft von gebrannten Mandeln in der Luft. Da kann wirklich fast keiner widerstehen. Beim Weihnachtsmarktbesuch freue ich mich am allermeisten auf die gebrannten Mandeln. Sie schmecken, besonders wenn sie noch warm sind herrlich. Um zu hause auch in den Genuss der warmen […]
Ein streng gehütetes Familienrezept und eine Buchverlosung ♥
Hallo meine Lieben, Mein Onkel ist Bäcker und hat in Kirchheim a.N. seine eigene Bäckerei. Dort wird noch ganz traditionell gebacken und viel Wert auf Bioprodukte gelegt. Die Bäckerei war früher die Bäckerei meines Opas und ich verbrachte viele Stunden mit in der Backstube. Ich denke, dass daher auch meine Liebe zum Backen herkommt. Was habe […]
Die Weihnachtsbacksaison ist eröffnet und eine Buchempfehlung
Hallo meine Lieben, bald geht es los mit der Vorweihnachtszeit und dann wird bei vielen die Weihnachtsbäckerei eröffnet. So auch bei mir. Jedes Jahr, Anfang November zieht bei uns fast täglich ein wunderbar süßer und würziger Duft durch unser Haus. Ich gehöre zu den Menschen die jedes Jahr das Plätzchenbackfieber überfällt. Auf der Suche nach neuen […]
Hagebutten-Muffins
Hallo und herzlich Willkommen, meine Lieben, Vor Kurzem habe ich mir überlegt was ich für eine herbstliche Kaffee – bzw. Teetafel backen könnte. Da habe ich beim Durchblättern meines Rezeptbüchleins ein Rezept für Hagebutten-Muffins entdeckt. In dieses Büchlein schreibe ich alle Rezepte die ich hier auf den Blogs oder bei Pinterest entdecke und irgendwann einmal ausprobieren […]
Das Schrot & Korn Kochbuch – Eine Buchvorstellung
Hallo meine Lieben, sicherlich kennt Ihr alle das Schrot & Korn Magazin. Seit Jahren schon lese ich sehr gerne das kostenlose Magazin und kann es Monat für Monat kaum abwarten bis das neue Magazin im Bioladen ausliegt. Da ich für neue Rezepte immer zu haben bin probiere ich die Rezepte des Magazins meistens aus. Die Rezepte […]