Spatziergang im Frühherbst

Hallo, meine Lieben, heute möchte ich Euch zu einem frühherbstlichen Spaziergang einladen – kommt doch einfach mit … Auch wenn jetzt die Tage langsam  kürzer werden und es schon deutlich kühler wird, ist das kein Grund, sich zu hause zu verkriechen.  Im Gegenteil, gerade jetzt lädt die Natur zu ausgiebigen Spaziergängen ein, also nix wie raus, […]

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Lust auf Unkraut? – eine Kräuterwanderung

Hallo und herzlich willkommen hier auf meinem Blog, Vor ein paar Tagen hatten meine Mutter und ich an einer Kräuterwanderung teilgenommen. Das  Thema der Wanderung war „Lust auf Unkraut“. Wir  waren sehr neugierig darauf was uns da wohl erwarten würde. Die Wanderung findet an jedem 1. Donnerstag im Monat im nahegelegenen Mannenberg statt. Frau Schulz,die Kräuterpädagogin […]

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Brombeertage

Hallo, meine Lieben, endlich ist wieder Brombeerzeit. Die heiß geliebten Früchte haben nun endlich wieder Saison.   Es gibt sie in Hülle und Fülle frisch in den Supermärkten oder auf den Märkten zu kaufen – oder man bedient sich einfach bei uns im Garten. Unser Brombeerstrauch ist dieses Jahr echt explodiert – was heißt da eigentlich […]

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Der Herbst ist da – auch in unserer Küche

Oh, wie die Zeit vergeht. Ein kurzer Augenblick und der Sommer ist schon wieder vorbei.  Die Tage werden kürzer, dunkler und kälter. Zeit, es sich Zu hause richtig schön gemütlich zu machen. Mit sinkenden Temperaturen steigt bei uns der Appetit auf deftige Gerichte. Deshalb wurde diese Woche unser großer Suppentopf wieder hervorgeholt.   Was gibt es […]

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The golden glow

Herbstbild Dies ist ein Herbsttag, wie ich keinen sah! Die Luft ist still, als atmete man kaum, Und dennoch fallen raschelnd, fern und nah, Die schönsten Früchte ab von jedem Baum. O stört sie nicht, die Feier der Natur! Dies ist die Lese, die sie selber hält, Denn heute löst sich von den Zweigen nur, Was […]

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Oktober – Erntedank

Oktober – der Kreis von der Aussaat bis zur Ernte im Herbst schließt sich . Das Fest des Erntedankes stimmt  aber auch nachdenklich. Durch die  Globalisierung kann man hierzulande  jedes Obst und Gemüse zu jeder Jahreszeit im Laden  kaufen.  Aber, brauchen wir Himbeeren an Weihnachten? Die meisten für den täglichen Bedarf benötigten Lebensmittel könnten durch das […]

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Regen und vegane Brownies

Es ist kühl, es regnet Bindfäden – jetzt darf ich getrost die ultimativen  Brownies backen ohne ein schlechtes Gewissen zu haben. Diese Schokoladenbrownies sind richtig schön schokoladig und seeehr“knetschig“. Das klingt jetzt vermutlich ein bisschen komisch, aber Brownies sollen ja bestenfalls noch etwas feucht sein und nicht ganz durchgebacken .      Mit diesen Brownies katapultiert […]

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