Food, DIY & Lifestyle Blog
Kennst du Semlor? Semlor sind sehr leckere Hefebrötchen, die mit einer Marzipanmasse und Sahne gefüllt werden. Sie werden in Schweden traditionell am Faschingsdienstag gegessen. Das ist der letzte Tag vor der 40-tägigen Fastenzeit vor Ostern. Da der Faschingsdienstag in Schweden auch als „fetter Dienstag“ bekannt ist, werden die Semlor auch Fastlagsbulle oder Fettisdagsbulle genannt. Ich denke, […]
Ich liebe die Granatapfelzeit. Der Granatapfel (Punica granatum) galt in der Antike als Symbol für Fruchtbarkeit, ewige Jugend, Schönheit und Liebe.Das ist aber nicht der einzigste Grund warum ich ihn so gerne mag. Im Granatapfel stecken viele wichtige Mineralstoffe wie Kalium und Spurenelemente wie Eisen und B-Vitamine. Seine antioxidative Wirkung ist um ein Vielfaches […]
Die letzten Tage war es recht ruhig hier bei mir auf dem Blog – ich kämpfe gerade mit aller Macht gegen eine Grippe. Nach der Arbeit war ich so platt, dass ich mich weder zum Kochen noch zum Fotografieren aufraffen konnte. Umso schöner war es da, dass ich mit einer leckeren Kokos Panna Cotta überrascht wurde. […]
Ist das wieder kalt geworden aber ich will mich nicht beschweren, schließlich haben wir ja noch Winter. Jetzt, wo es doch noch einmal eisig kalt ist, bekomme ich so richtig Lust auf winterliche Rezepte. Was haltet ihr von einem Bratapfelkuchen? So ein knusprig warmer Bratapfel schmeckt doch am allerbesten, wenn man aus der Kälte wieder zurück […]
Für mich sind selbstgemachte Nudeln ein wahrer Genuss. Den Unterschied zur abgepackten Supermarktware schmeckt man ganz eindeutig. Dabei ist der Aufwand für die Zubereitung von selbstgemachten Nudeln gar nicht so groß. Wenn eine Nudelmaschine für euch das Teig auswalzt, dann ist das Nudel machen wirklich ein Kinderspiel. Macht euch eure eigene Nudel! Ihr könnt mir glauben, […]
Es kommt mir vor als wäre es gestern gewesen als ich an meinem Schreibtisch saß und den letzten Silvesterpost schrieb. Und doch ist in der Zwischenzeit schon wieder ein ganzes Jahr vergangen. 365 Tage in denen Wünsche wahr wurden, große und kleine Freuden gelebt wurden oder auch Tage, an denen der Frust den Alltag ein klein […]
Drei Kerzen am Adventskranz – mit großen Schritten nähern wir uns Weihnachten. Heute ist der perfekte Tag um es sich mit einem heißen Tee und einem Teller Plätzchen auf dem Sofa bequem zu machen. Ein Buch zu lesen oder einen Film zu schauen um danach bei einem Spaziergang Winterstimmung zu genießen. Die Adventzeit sollte die Zeit […]
Unglaublich wie die Zeit vergeht, heute brennt schon die zweite Kerze am Adventskranz. In der Adventszeit habe ich immer das Gefühl als ob die Zeit viel schneller als sonst verrinnt. Als ich noch Kind war, fand ich die Adventszeit immer ewig lang und konnte es kaum erwarten bis endlich Weihnachten war. Dass die Zeit […]