Frühstück einmal alles bitte ♥

Ich frühstücke für mein Leben gerne! Das Frühstück ist für mich wirklich meine wichtigste und liebste Mahlzeit. Unter der Woche versuche ich mein Frühstück am Abend vorzubereiten damit ich es dann am Morgen in Ruhe verspeisen kann. Sollte es im Bett doch zu kuschelig sein, bin ich echt froh wenn ich mir mein vorbereitetes Frühstück mit […]

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Sandwich oder Luxusstulle

Bei unserem vier Personenhaushalt könnte ich manchmal eine Krise in der Küche bekommen, denn jeder möchte gerne etwas anderes zum Essen haben. Unsere Geschmäcker sind bei uns sehr verschieden, was es nicht gerade leichter macht. An solchen Tagen gibt es dann einfach ein Sandwich – jedes Familienmitglied kann sich seine eigene Stulle kreieren und die Zutaten […]

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Rhabarber-Tartelettes

Mögt Ihr den Rhabarber auch so gerne wie ich? Ja, dann habe ich genau das Richtige für Euch 🙂 ♥R h a b a r b e r B a i s er T a r t e l e t t e s♥ Die Rhabarbersaison ist in vollem Gange und die Kombination Rhabarber und Baiser […]

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Bärlauchsuppe mit Garnelen

Endlich ist er da, der Frühling. Überall in der Natur sprießt neues Grün dass auch in der  Küche zum Einsatz kommen kann: wie zum Beispiel der herrlich würzige Bärlauch. Selbst gesammelt, geerntet im eigenen Garten oder frisch vom Gemüsehändler meines Vertrauens, ist der „wilde Knoblauch“ aus meiner Frühlingsküche   nicht wegzudenken ist.    Was ich damit so […]

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Rhabarber- Curd

Schon seit dem letzten Jahr habe ich den „Curd“ auf meiner „Unbedingt ausprobieren Liste“. Als ich letztes Jahr das Rezept entdeckt hatte, war die Rhabarbersaison leider schon um. Im Eisschrank hatte ich zwar noch eine Tüte Rhabarberstücke aber die hatten leider kein rotes Fruchtfleisch. Also rosa sollte mein Curd schon werden – so hieß es einfach […]

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Süßes zum Osterbrunch

Brunchen – das könnte eine meiner Lieblingsaktivitäten für Sonntags sein. Zum Glück ist bald Ostern und da ist endlich wieder einmal Zeit für einen ausgiebigen Familien-Oster-Brunch. Ich finde es immer spannend wenn jeder Gast etwas zum Brunchbuffet beisteuert. So hat nicht einer die ganze Arbeit und das Buffet ist sehr abwechslungsreich weil ja bekanntlich jeder einen […]

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Weltbeste Waffeln

Wer kennt das nicht, Hunger auf was Süßes zum Kaffee, aber keine Lust oder Zeit Stunden in der Küche zu stehen? Ich backe wirklich gerne, aber manchmal möchte ich einfach faul sein und es richtig schnell und einfach haben. Dann muss das Waffeleisen herhalten. Für Waffeln bin ich immer zu haben 🙂 Ich liebe es wenn […]

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Homemade Eierlikör

Das Oster-Wochenende steht bevor und zu Ostern hat Eierlikör Tradition. Diese Tradition reicht bis ins 18. Jahrhundert zurück, da wurde das Likörchen nämlich von Herrn Verpoorten erfunden. Auch wenn mir bei Eierlikör gleich staubige Spitzendeckchen und ältere Damen und der WerbeSlogan mit Ei,Ei, Ei… in den Sinn kommen mag ich Eierlikör sehr gerne aber nur wenn er […]

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