Aus den  Zutaten für den Teig einen Mürbeteig herstellen. Diesen in Folie gewickelt, etwa eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.Den Mürbeteig auf einer bemehlten Arbeitsfläche 3-4 mm dick ausrollen. Die Kuchenform mit etwas Butter fetten und mit etwas Mehl ausstreuen. Den Teig  in der Form auslegen, dabei den Rand mit den Fingern etwas andrücken.Den Boden mit einer Gabel mehrmals einstechen und bei 190 Grad Umluft  im vorgeheizten Backofen 10 Minuten vorbacken.Den Rhabarber waschen  und in ca. 3 cm lange Rauten schneiden. In eine Schüssel geben und mit 80 g Zucker bestreuen und 30 Minuten ziehen lassen. Für den Guss, das Marzipan grob raspeln und zusammen mit den Eiern, dem Vanillemark und dem restlichen Zucker cremig rühren. Crème fraîche, Puddingpulver  und den Quark unterrühren.Den Quarkguss auf den vorgebackenen Kuchen geben und mit dem Rhabarberrauten belegen.Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Umluft 40 Minuten backen.