Die Marzipan-Rohmasse in eine Schüssel raspeln und mit der Aprikosenkonfitüre, den Walnüssen und der Butter zu einer geschmeidigen Masse verrühren.

Die Masse auf einer der Blätterteig-Platten verstreichen.

Die 2. Platte darüber legen und an den Rändern etwas fest drücken.

Nun an der Breitseite in etwa 1,5 - 2 cm breite Streifen schneiden.

Jeden Teigstreifen spiralförmig aufdrehen und zu einem Kringel formen.

Diese auf ein mit Backpapier belegen Backblech legen und mit Sahne bestreichen.

Bei Ober-/Unterhitze ca. 15 Minuten bei 200 Grad backen.

Nach dem abkühlen  mit Puderzucker bestäuben.