Go Back

Traumstücke mit Orange und Marzipan

Gericht Weihnachtsplätzchen
Länder & Regionen Deutschland
Keyword Traumstücke
Autor houseno37

Zutaten

  • 250 g Butter
  • 100 g Marzipanrohmasse
  • 120 g Zucker
  • 1 TL Orangenschale (Bio) fein gerieben
  • 5 Eigelbe
  • 500 g Dinkelmehl

Außerdem

  • 100 g Puderzucker
  • 1 TL Orangenschale (Bio) fein gerieben

Anleitungen

  1. Verknete zuerst Butter, Marzipan, Zucker und die Orangenschale.Nun werden die Eigelbe zusammen mit dem Mehl nach und nach untergeknetet und der Teig zu einer Kugel geformt.Stelle den Teig in Folie gewickelt eine Stunde in den Kühlschrank.Forme aus dem Teig  etwa fingerdicke Schlangen. Diese  schneidest du in 2 cm dicke Scheiben.Lege die  Traumstücke auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech und backe sie bei ca. 180 ° C etwa für 12 – 15 Minuten goldgelb.Mische den Puderzucker mit dem Orangenabrieb und wälze die noch warmen Traumstücke darin