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Butter und Puderzucker fluffig aufschlagen.
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Das Mehl mit der Speisestärke mischen, zu der Buttermischung geben und gut unterrühren.
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Diesen Teig in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen und ,auf ein mit Backpapier belegtes Backblech, flammenförmig aufspritzen.
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Die Herzen im Vorgeheizten Backofen bei 200°C sehr hell backen.
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Die Herzen ganz abkühlen lassen und dann mit dem Nussnougat zusammenkleben.
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Die Kuvertüre schmelzen. Die Herzen jeweils mit einer Seite in die Kuvertüre tauchen.
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Gut trocknen lassen und in einer gut schließenden Dose kühl aufbewahren.