Apfel-Quark-Auflauf

Genau das richtige bei diesem Schmuddelwetter :

Hier das Rezept:

Zutaten : 
4 Eier
150 g Zucker
700 g Quark
100 g Grieß
2 Tel Backpulver
4 große Äpfel
Zubereitung:

Eier und Zucker  mit dem Mixer dickcremig aufschlagen. Danach den Quark unterrühren. Grieß und das Backpulver mischen und unterrühren. Die  Äpfel schälen und in feine spalten schneiden, dann unterrühren.


Auflaufform mit Margarine einfetten und die Masse darin verteilen. Bei 200° im Backofen 30 min backen.

sooooo lecker 🙂

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