• Kindheitsglück mit Apfelkuchen

    Kindheitsglück – Apfelkuchen. Ein Apfelkuchen entführt mich beim ersten Bissen in meine Kindheit, denn er war lange Zeit mein Lieblingskuchen, auch heute noch zählt er zu meinen Favoriten.   Wenn wir auch in den letzten Tagen schon etwas Frühlingsluft schnuppern durften – es ist jetzt ist es wieder grau und ungemütlich. Und da ist ein […]

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    Februar 21, 2016 By houseno37
  • Schnee und Teepause mit veganen Meringues

    Jetzt ist der Winter auch bei uns angekommen.  Alles ist weiß und es ist ganz schön kalt. Umso schöner ist es, wenn man jetzt von draußen hereinkommt und sich auf eine heiße Tasse Tee freuen kann.  Passend zu den ersten Schneeflocken in diesem Jahr habe ich einen tollen Kräutertee von Tafelgut ausprobiert. Der Tee heißt […]

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    Januar 17, 2016 By houseno37
  • Winter-Gin

    Der erste Post im neuen Jahr, und dann gleich „Hochprozentig“ Cocktails mit Gin sind der Trend der letzten Jahre! (wobei solch ein  Klassiker ja eigentlich nie wirklich aus der Mode kommt). Zur Zeit jedoch scheint sich der Gin-hype überall auszubreiten ,wo man hinschaut, hingeht – Gin ist allgegenwärtig.   Zitrusfrüchte mit Zimt in Drinks zu kombinieren, […]

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    Januar 10, 2016 By houseno37
  • 4. Advent – Wiener Kaprizen

    Nur noch 4 Tage bis Heilig Abend.  Hier öffnet sich das letzte Türchen. Hinter diesem Türchen verbirgt sich etwas sehr schokoladiges. Wiener Kaprizen. Zutaten 65 g Zartbitterkuvertüre (mind. 60 % Kakaoanteil) 120 g Mehl 100 g Zucker 60 g gemahlene geschälte Mandeln 3 TL Kakaopulver (entölt) 1/2 gestr. TL Zimt abgeriebene Schale von ½ unbehandelten […]

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    Dezember 20, 2015 By houseno37
  • Raureif und einen guten Rutsch ins neue Jahr

    Einen guten Rutsch ins neue Jahr wünsche ich Euch allen.  Als ich heute Morgen den Rolladen hochgezogen  habe konnte ich direkt in einen  verwunschenen Garten schauen – also schnell was angezogen  und den Foto geschnappt 🙂 Ich denke, die Bilder passen gut zu  dem Text von Reinhard Mey. Rauhreif Der Raureif legt sich vor  mein […]

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    Dezember 31, 2013 By houseno37
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