• Ein Rezept gegen den Novemberblues

    Ihr seid in den letzten Tagen sicherlich einer ganzen Menge Kürbisrezepten begegnet. Das liegt wohl daran, dass der Kürbis momentan das Saisongemüse schlechthin ist, aber auch weil man ihn zu leckeren und wärmenden Suppen und Eintöpfen verarbeiten kann.      So eine leckere, heiße Kürbissuppe ist genau das Richtige um uns nach einem Herbstspaziergang wieder […]

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    November 20, 2017 By houseno37
  • Mini-Bratapfelküchlein und ein neues Buch

    Kinder kommt und ratet, was im Ofen bratet. Hört, wies knallt und zischt. Bald wird er aufgetischt. Der Zipfel, der Zapfel, der Kipfel, der Kapfel, der gelbrote Apfel.    Wie ihr jetzt bestimmt alle schon vermutet habt, habe ich heute ein Bratapfel Rezept für euch. Aber nicht in der klassischen Variante, sondern Bratapfel mal anders […]

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    November 12, 2017 By houseno37
  • Say Cheese – Mac ’n‘ Cheese

     Wenn die Tage dunkler werden und die Sonne sich nur noch selten durch die dicke graue Wolkendecke zeigt, dann wird es Zeit für ein Soulfoodgericht. Für das erhöhte Bedürfnis nach Seelenwärme, Wohlbefinden und Gaumenschmeichelei im Herbst gibt´s bei uns gerne mit Käse überbackene Ofengerichte. Mac’n‘Cheese, ein üppiges käsiges Soulfoodgericht! Wer sich jetzt vor den Kalorien […]

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    November 10, 2017 By houseno37
  • LAGOM – Buchvor stellung

    Hej, kennt ihr das Wort Lagom schon? –  Lagom ist kein Modewort. Lagom kommt aus Schweden und bedeutet so viel wie „Nicht zu viel, nicht zu wenig, sondern genau richtig“ Lagom ist ein Lebenskonzept, das die perfekte Mitte zweier Gegensätze auslotet. Ob zwischen Überfluss und Bescheidenheit, zwischen Stress und Entspannung, zwischen Arbeit und Gemütlichkeit.   […]

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    November 4, 2017 By houseno37
  • Mandel- Omelett mit Beeren

    Heute habe ich ein ganz schnelles und unkompliziertes Rezept für euch. Ihr könnt es zu jeder Tageszeit zubereiten. Es schmeckt zum Frühstück, zum Mittagessen, aber auch zum Nachmittagskaffee. Ein fluffiges Omelett mit Beeren und Sahnejogurt – da werden Süßträume Wirklichkeit!     Mandel-Schaumomelett mit Heidelbeeren Zutaten (2 Portionen) 2 Bio-Eier 250 ml Buttermilch 75 g […]

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    Oktober 31, 2017 By houseno37